幹包榴蓮是不是沒熟
幹包榴蓮是不是沒熟的答案是：不是
不是，榴蓮幹包並不代表沒有熟，而是果肉外層比較乾爽，同時吃起來的口感比較脆甜，和常吃到的溼包會有所不。溼包的榴蓮果肉口感更加綿密，肉質也會比較粘稠，但是榴蓮香氣會更加濃郁，而幹包香味不濃，食用後也不會粘牙，整體來說肉質比較柔軟而不失爽滑。而生的榴蓮果肉吃起來不僅質地較脆，並且還不甜，甚至還會有澀味，所以榴蓮幹包肉不是因爲沒熟。
1、軟硬不同:金枕榴蓮溼包就是肉是軟的,象吃雪糕一樣,榴蓮幹包就是硬的,肉比較爽甜。
2、香味不同:榴蓮溼包味道更加濃郁,榴蓮幹包基本上沒有氣味。以後買榴蓮要拿起來用力榣一下里面有晌聲的代表熟的而且是幹包,沒有晌聲的代表沒熟或是溼包。
看捏尖刺
榴蓮上面長滿“一個個小山”，稱“狼牙棒”。一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮薄；如果長又尖，則果肉不是很飽滿且皮厚；
看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，說明榴蓮較軟，比較熟;如果手感非常堅實，根本就無法捏動，說明榴蓮比較生。
看個頭大小底部
體型比較大的榴蓮會好一些。從外殼的顏色來看，榴蓮顏色較通透的黃色，說明比較熟；如果青色比較多，說明不夠成熟。
一般選擇果瓣比較飽滿，且多瓣的；（幾瓣就說明裏面肉有多少了）榴蓮底部即“榴蓮屁股”一般不要太尖，選擇平點會比較好，裏面肉會比較多；
看開裂程度
挑選榴蓮外殼已經裂口的（那最好選擇裂口不要太大的）也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口的，可以用刀子輕輕撬開；如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。
如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後儘快享用，不能再長時間放置，容易變質；
聞氣味
購買時，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮，有一股“青氣味”聞起來有類似剛剪過的青草的味道；如果聞起來有一股酒精的味道時，就說明果肉變質了。
