在家如何生黃豆芽

1、挑選優質黃豆，不要有蟲斑的豆子。

2、淘洗乾淨豆子。

3、把豆子放在溫水裏，浸泡一晚，會看到豆子漲大。

4、用搪瓷盆或不鏽鋼盆，有陶盆更好，或者底部紮了洞的塑料瓶，裝好洗乾淨漲大的豆子，加入溫水(20-30度)，水面剛好高於豆子表面，遮蓋放置。

5、每天觀察換水，等出芽以後，水量減少，每天換一兩次水沖洗豆芽，然後用乾淨的溼布蓋在豆芽上就行了。

6、4天后，豆芽就長好了（溫度高的地方長得更快）。