供給人的機體熱能的最主要營養物質是什麼

供給人的機體熱能的最主要營養物質是糖類。食物中的有機物是供能物質，包括糖類，脂肪，蛋白質，主要的供能物質是糖類，人體70%的能量來自糖類。糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。

日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起着重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素，動物細胞中最重要的多糖是糖原。

糖類既是生物體重要的機構物質，也是生物體維持生命活動的主要來源。此外，糖類能與蛋白質結合形成糖蛋白，在生命活動中發揮重要作用。多種食物皆含有豐富的糖類，包括水果、汽水、麪包、意式麪食、豆類、馬鈴薯、米糠、稻米及麥類。糖類是生物中的常見能量來源，卻不是人類的必須營養。糖類也不是任何其他分子的必須組成部份，而人體也可以從蛋白及脂肪獲取能量。