黃豆浸泡時間不能超過多久

黃豆浸泡時間不能超過15個小時。黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，含有大量的營養物質，並且一般爲乾製品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的時間不宜過長，一般在15個小時以內爲佳，時間過長容易導致黃豆變質。黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。

1、大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北爲主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。

2、大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。