怎麼去除鐵鍋上的鐵鏽

1、如果鍋上的鏽跡不是很深，我們可以用鍋燒一鍋水，水燒開以後，再用洗碗巾擦拭幾下，鏽跡就會消失。

2、用醋洗鍋。醋不僅能殺毒，裏邊含有的醋酸，還能和鐵鍋上的鏽跡發生反應，使其脫落，或者消失不見。

3、用磨砂紙或者鋼絲球擦拭。摩擦紙或者鋼絲球的表面都很粗糙，多擦拭幾遍，鐵鏽就會掉落了。

4、用洗潔精洗鍋，洗潔精裏邊一般都含有酸性物質，用它洗鍋的原理和用醋洗鍋差不多，只是效果沒那麼好。

5、將鐵鍋至於煤氣竈上，開大火乾燒，讓鐵鏽蒸乾，然後，拿鍋鏟多鏟幾下也會脫落。

6、把米放在一個小碗裏浸泡，把浸泡過後的水用來洗生鏽的鐵鍋，也容易去除鐵鏽，因爲泡過米的水也呈酸性。

鐵鍋作爲傳統的烹飪工具，做出的飯菜帶有少量的鐵元素，被人食用可有效的防治缺鐵性的貧血發生。但處理不當的鐵鍋長出鐵鏽後，氧化鐵卻會對人身體造成不適，嚴重的話還會引起自身臟器方面的疾病。