風乾雞是哪裏的特產

風乾雞是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統小吃。

風乾雞的另一個名字叫做劉皇叔婆子雞，相傳在三國時期，孫權爲了聯合劉備抗擊曹操，便將自己的妹妹孫尚香嫁給劉備，孫尚香知道劉備喜歡吃雞，所以她自己研究出了很多做雞的方法，其中風乾雞最受劉備喜愛，打仗的時候也便於攜帶，所以這種製作風乾雞的方法便流傳開來，風乾雞也成爲了宴席上人們最愛吃的一道菜，它味道獨特，軟嫩不膩，特別受到百姓的喜歡。

風乾雞採用的是優質的土雞，這樣的土雞吃綠色飼料長大，所以它們的肉純天然、無污染，用這樣的土雞肉製作出來風乾雞營養豐富，味道鮮美，是走親送友的理想食品。