羊肚菌野生和養殖的區別是什麼

1、野生的羊肚菌大小參差不齊，4cm以下的也有相當的一定比例;人工養殖的羊肚菌由於是人工控制採摘的，所以大小都比較規範一致，而且很多商家爲了提高產量個頭都比較大。

2、野生的羊肚菌形狀比較多樣，菌蓋頂有尖的、橢圓形的、圓形的；人工養殖的羊肚菌一般都是尖尖的。

3、野生的羊肚菌顏色深淺不一，大多淡褐色偏白；人工養殖的羊肚菌顏色比較深，一般爲深褐色。

4、野生的羊肚菌花紋錯亂無序；人工養殖的羊肚菌花紋主要是梯形花紋狀。

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