燒麥是蒸熟以後再放冰箱裏嗎

1、很多人可能覺得，燒麥無論蒸不蒸熟都可以放進冰箱，其實這種想法是錯誤的。

2、燒麥一定要蒸熟以後纔可以放進冰箱，那這是爲什麼呢。

3、原因很簡單，如果不事先把燒麥放在鍋中蒸熟，而是直接把它放進冰箱裏，麪皮中的水分會大量流失，從而導致麪皮過硬，在後期放到鍋中蒸的時候，燒麥就會裂開，不僅影響燒麥的美觀程度，同時也會影響口感。

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