鴨子和鵝的區別

鴨子和鵝的區別

1、外貌區別，鵝的額部有橙黃色或黑褐色肉質突起，頸長，嘴扁而闊，腿高尾短，腳趾間有蹼，羽毛白色或灰色。鴨，嘴扁腿短，趾間有蹼，善游泳，不能高飛。

2、體型區別，鵝的體型比鴨大很多。

3、叫聲區別，鵝的叫聲屬於厲聲喝斥，鴨的叫聲屬於小心翼翼。

鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方=，因而步態蹣跚。大多數真鴨與天鵝、雁不同，具有下列特徵，雄鳥每年換羽兩次，雌鳥每窩產卵數亦較多，卵殼光滑，腿上覆蓋着相搭的鱗片，叫聲則顯示出某種程度的性別差異。

鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價值敢與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備。