大腸怎麼清洗乾淨無異味
來源:趣味百科館 3.19W
豬大腸放到盆中,倒入食用鹽、白醋,用手抓拌均勻浸泡半個小時左右,把豬大腸從內到外翻過來,剔除掉肥腸裏邊多餘的油脂,洗淨,瀝乾,倒入少許的麪粉,食用鹽,反覆的揉搓豬大腸,豬大腸清洗乾淨後,放入盆中,加入少許橘子皮,將橘子皮跟豬大腸不停地揉搓,大約揉搓5分鐘左右,倒入少許白醋繼續揉,用清水沖洗乾淨即可。
工具/材料:鹽、醋、麪粉、橘子皮、大腸
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、鹽和醋浸泡
準備一個乾淨的盆,將買回來的豬大腸放到盆中,倒入少許的食用鹽,少許的白醋,用手抓拌均勻浸泡半個小時左右。
2、剔除油脂
把豬大腸從內到外翻過來,剔除掉肥腸裏邊多餘的油脂,清理乾淨表面的髒東西,洗淨,瀝乾。
3、麪粉搓揉大腸
倒入少許的麪粉,食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,徹底地把豬大腸表面的雜質給清理乾淨。
4、橘子皮揉搓大腸
豬大腸清洗乾淨後,放入盆中,加入少許橘子皮,用手將橘子皮跟豬大腸不停地揉搓,大約揉搓5分鐘左右。
5、白醋揉搓
倒入少許白醋繼續揉搓一分鐘,最後用清水沖洗乾淨即可。
總結:
豬大腸中,倒入鹽、醋,抓拌均勻浸泡,豬大腸從內到外翻過來,剔除掉肥腸裏邊多餘的油脂,洗淨,瀝乾,倒入少許的麪粉,食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,加入少許橘子皮,用手將橘子皮跟豬大腸不停地揉搓,大約揉搓5分鐘左右,倒入少許白醋繼續揉搓一分鐘,最後用清水沖洗乾淨即可。