小米粥喝湯好還是吃米好
一般來說，小米粥喝湯要比吃米好一些。米湯又叫米油，是在熬小米湯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。米湯中含有大量的煙酸、維生素BB2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。
小米粥，是傳統健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。小米粥具有健脾養胃、潤腸通便、明目、補血、調節睡眠的功效。
1、健脾養胃：小米入脾、胃、腎經，特別是小米粥，因爲其營養豐富，而且熬製時小米粥的上層會出現一層粥油，可幫助保護胃黏膜，有健脾養胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者飲用。
2、潤腸通便：在穀類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌，促進對食物的消化、吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出。
3、明目：小米粥中富含維生素A，這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的暗適應能力，有明目的功效。
4、補血：小米中含有較多鐵元素，是一種補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上爲機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，故貧血患者可適量飲用。
5、調節睡眠：小米粥含有較多氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量較高，故飲用小米粥可幫助改善睡眠。
煮好的小米粥的湯有營養，還是小米有營養
當然是湯有營養了，內含有維生素b。
可以進入民衆健康網在線醫生交流一下，把詳細情況說明，便於診斷,點開下方的小圖標，進入民衆健康網，然後點開專家在線，就可以在線交流
祝您健康！！
小米蒸米飯有營養,還是熬小米粥更有營養
小米蒸米還有營養，還是熬小米粥更有營養，這兩個性質不一樣，你蒸的米飯他是乾的，所以也有營養。但是小米粥更有營養，像每週熬成粥，他法離別的黃油小米的營養都都給做出來。更有營養，所以熬小米粥比較好，可以放紅棗放枸杞也可以放三月，這樣小米粥更有營養，所以吃大米飯那就是幹吃菜。小小米做成米飯也非常香，也可以跟大米要有一樣的平等，但是小米他他們的兩個性質不一樣，大米是良性小米是溫情，所以建議你熬小米粥是最好小米粥喝着對人老少一用不管小黑老人都喜歡喝，所以小米粥夠有營養，我覺得。喝點小米粥，比什麼都好，老人小孩都適應。非常好，非常棒。
