瀘州有哪些小吃

瀘州肥兒粉創建於1956年，是中國最早開發的嬰幼兒補充食品之一，是瀘州的特產、四川的老字號。“瀘州肥兒粉”根據乳幼兒身體發育迅速、消化機制尚不健全，易發生消化營養紊亂的生理病理特點，選用既是食品、又有藥性功能，能健脾益胃。

瀘州特產二：納溪泡糖:

納溪泡糖是四川瀘州地區特色傳統名點，始創於清朝末年的四川省瀘州市納溪縣，距今已有100餘年的歷史。納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻，經過二十多道工序生產，產品定型時橫截面有大小孔共兩千多個，是瀘州市獨有的特產。由於納溪泡糖造型獨特，工藝精巧，色白、香甜、鬆脆化渣，不粘牙等特點，而深受廣大消費者喜愛，是休閒享用和饋贈親友之佳品。

瀘州特產三：古藺麻辣雞:

古藺麻辣雞古藺縣的一種特色食品，是古藺人祖祖輩輩研究出來的一種滷製小吃，以鮮、香、麻、辣、著稱，每當逢年過節古藺的家家戶戶就準備一隻大公雞以自家自制滷水滷製然後再加以自己所製作出的特製蘸水然後邀請自家的親戚一起品嚐。

瀘州特產四：瀘州烤魚:

瀘州烤魚是一道菜品，主要材料是淡水魚，配料是花生、香菜、韭菜，調料爲純菜油、紅辣椒、花椒粉等，通過烤爐烤制、澆汁的做法而成。