溫州小吃有哪些

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溫州小吃有哪些

1、溫州魚丸:是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,而且魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定爲中華小吃之一。

2、溫州鍋貼:鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。

3、溫州燈盞糕:歷史悠久,可以追溯到元末明初。主要使用黃豆和大米磨成漿,然後加入麪粉攪拌,裏面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等爲餡料,油炸而成。

4、溫州餛飩:也是傳統小吃之一,餛飩皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。

5、溫州豬髒粉:可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉幹,在加入豆瓣醬等配料配製而成。

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