溫嶺有哪些特色小吃 浙江溫嶺的特產

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浙江溫嶺的特產有清明糰子,烏飯麻餈,溫嶺嵌糕等。除此之外,當地的苔餅,山粉圓,綠豆炒麪也是非常有名的特色風味小吃。在浙江溫嶺地區有着非常多種類的特色美食,當地的美食大多以甜品著稱,比較受歡迎的也多以糕點聞名,當地人製作糕點的手藝可謂是非常的嫺熟且經驗十足,製作出來的美食更是不容辜負。

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清明糰子

清明糰子可謂是當地最具有聲望的一種特色小吃了,不僅在當地非常有名,在全國各地更是耳熟能詳,是一種家喻戶曉的特色風味小吃。在當地清明糰子一般是在寒食節的時候被製作使用,在製作的時候用粳米粉,糯米粉爲製作原材料,採用傳統的手工藝製作而成,吃起來是非常的清香軟糯,雖是甜品但卻沒有任何甜膩之感。

溫嶺有哪些特色小吃 浙江溫嶺的特產 第2張

烏飯麻餈

烏飯麻餈也是當地的特色風味小吃,在當地一般又被稱之爲紅茶或者是山炒米腦。在製作的時候採用最古老的工藝製作而成,雖然時代發生了變遷,技術也在不斷的改革創新,但是老一輩人留下來的手藝卻沒有失傳,這是最難得可貴的地方。通過古老的手藝製作出來的烏飯麻餈非常的美味,吃起來更是甜而不膩,爽滑可口。由於烏飯麻餈其外觀形狀多呈灰黑色狀態,因此也被稱之爲烏飯麻餈。

溫嶺有哪些特色小吃 浙江溫嶺的特產 第3張

溫嶺嵌糕

溫嶺嵌糕是當地的一種特色風味小吃,雖然在溫嶺地區有着衆多的美食,但是溫嶺嵌糕在衆多美食當中可謂是數一數二的,不可多得的一個美食品種。溫嶺嵌糕是當地獨有的特色美食,其他地區一般很少有製作嵌糕的。即使製作出來味道也少了一番滋味,一般在下元節時當地人會有製作嵌糕的風俗習慣。

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