湖北有哪些特色小吃 湖北特產

湖北特色小吃

湖北的特色小吃有排骨蓮藕，襄陽牛肉面，粉蒸肉，香煎刁子魚等等。湖北的美食非常的豐富，排骨蓮藕便是其中之一，湖北當地人喜歡吃排骨燉蓮藕，喝排骨燉蓮藕的湯，幾乎家家都會做排骨蓮藕，是營養價值非常高的一種特色小吃，當地人還會製作排骨蓮藕來招待客人，湯汁濃稠鮮嫩，鮮香美味，蓮藕的清香，加上排骨的鮮嫩，喝上一口鮮湯，滋味非常的美好。

襄陽牛肉麪

襄陽牛肉麪的歷史非常悠久，擁有一定的地域風味，襄陽牛肉麪的口感麻辣鮮香，勁道的麪條，大塊的牛肉，澆灌上滿是紅油的麪湯，吃起來非常的爽口，能夠增強食慾，還可以禦寒，溫暖身體，在早上吃一碗襄陽牛肉麪，搭配一些小菜，一整天的精神都會非常好，襄陽牛肉麪也給很多食客留下了深刻的印象。

粉蒸肉

粉蒸肉是湖北非常有名的一種特色小吃，大塊的肉片包裹着厚厚的米粉，加上濃濃的湯汁，肉片軟糯濃香，肥肉相間，其獨特風味非常的濃郁，很多來湖北旅遊的人都會嘗一嘗當地的粉蒸肉，豐富口感。在湖北的婚宴酒席上，也少不了粉蒸肉的身影，當地人非常喜愛吃粉蒸肉，一般都會製作粉蒸肉。

香煎刁子魚

湖北的地理環境非常好，尤其適合飼養大白刁魚，大白釣魚長相奇特，身形細長，肉質緊實，嘴巴微微向上翹，魚肉吃起來非常的鮮甜，非常受當地人的喜愛，大白刁魚的製作方法非常的多，比較受歡迎的一種方法是香煎，將大白刁魚煎至兩面金黃，裹上鮮辣的料汁，非常的下飯，肉質鮮嫩，味道醇香，汁水濃郁，當做下酒菜非常的合適。