陝北特產有哪些

陝北特產主要有羊肉面、黃酒、陝北大紅棗、羊雜碎、延安油糕等。

羊肉面：以陝北優質羊肉爲主要原料製成，湯汁鮮濃，風味獨特。

黃酒：是世界上最古老的葡萄酒之一，由黃米經過幾道工序製作而成，味道略酸，但口感十分清爽，

陝北大紅棗：是陝北著名的經濟作物，由於陝北地區獨特的自然環境，這裏種植的紅棗色亮味美，營養價值高，深受人們喜愛。

羊雜碎：是陝北的一大特產，主要以羊骨和羊肉爲原料製成，色香味美，遠近聞名。

延安油糕：又名延安年糕，是陝北最具代表性的風味小吃，由黍科小米和大棗磨製而成，成型油炸後，香甜可口，細膩芳香，是人們非常喜愛的一道美食。