溫州小年吃什麼

來源:趣味百科館 2.23W

溫州小年會吃年糕、鴨舌、燻雞、溫州魚丸、魚等美食。

年糕:用溫州米做出來的年糕,味道軟糯,入口回甜,年糕的音同“年高”,寓意新的一年可以步步高,深受溫州人的喜愛。

溫州小年吃什麼

鴨舌:溫州人做的鴨舌,入口微辣,但回味帶甜,且鴨舌吃起來肥厚,又很有樂趣,是溫州人小年夜餐桌上必不可少的一道下酒菜。

燻雞:溫州有一家非常地道出名的藤橋燻雞,是當地特別受歡迎的一道美食,據說每到小年夜,藤橋燻雞店的燻雞總會被一搶而空。

溫州魚丸:溫州人做的魚丸富有彈性,煮出來的湯汁也鮮美可口,是每家每戶過年招待朋友的一道必備美食。

魚:魚在當地寓意着“年年有餘”,因此魚是溫州人家家戶戶過小年必備的菜餚。

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