保護肺臟要多吃的食療方推薦

補肺吃什麼食物最好

從中醫上講，肺是人體比較嬌貴的器官，所以養肺就是特別重要的，平時我們養肺可以吃一些滋陰潤肺的食物，比如梨，銀耳，山藥，百合，蓮藕，白蘿蔔等。另外還有一些中藥也具有很好的養肺效果。平時有時間的時候，可以在家裏面用中藥燉點藥膳能夠起到很好的滋潤養肺的作用，比如羅漢果豬肺湯，川貝雪梨煲豬肺，銀耳雪梨燉山藥等。

羅漢果豬肺湯比較適合肺燥熱引起的咳嗽，沒有痰但是咽喉比較乾燥的症狀。做法是十分簡單的，市場上買回來半斤新鮮的豬肺，一個羅漢果適量豆油和鹽，先把豬肺洗乾淨切成小塊，砂鍋裏面放一點食用油。把油燒熱以後，豬肺倒到砂鍋裏面炒至變色，然後加入適量清水和羅漢果大火煮開，轉成小火再熬一個半小時左右。喝的時候加入適量鹽，但是鹽一定不要放太多。具有很好的止咳效果。

川貝雪梨煲豬肺有養陰潤肺，清熱生津，化痰止咳的效果。同樣準備，250克豬肺兩個，雪梨適量，川貝12克，冰糖6克，姜鹽適量，先把豬肺洗乾淨，切成大塊雪梨，也洗乾淨，切成塊，把姜切成末。上面所有的食材一起放到砂鍋裏面，加入適量清水大火燒開煮5~10分鐘左右再改成小火，慢慢熬兩個小時。喝湯的時候加入適量鹽，調味即可。

銀耳雪梨燉山藥也是有很好的潤肺效果，適合平日保養喝，就算是平時沒有什麼不舒服的症狀，喝點銀耳雪梨山藥湯也是特別好的。做法也特別簡單，先把銀耳放在清水裏面泡發，摘去根部放在砂鍋裏，山藥去皮切成塊，雪梨洗乾淨切成塊一起放到砂鍋裏面，加入適量清水，大火煮5分鐘，然後轉成小火燉一個小時，出鍋的時候加入適量冰糖煮化即可。