芡實糕是軟的還是硬的

在熱狀態下是軟的；天冷的時候很難。

芡實糕的主要原料是芡實和米粉。在高溫下，芡實糕是柔軟的。當芡實糕在室溫下放置一段時間後，芡實糕會變得非常冷和硬。因此，芡實糕可以是硬的，也可以是軟的。如果你喜歡吃硬的，你可以把芡實糕放涼了吃；如果你喜歡吃軟的，你可以蒸一下芡實糕，稍微晾乾，然後開始吃，這取決於你的個人飲食習慣。

沒變質還是可以吃的。

芡實糕具有調理脾胃、補腎強精的功能。芡實糕是由芡實和糯米粉製成的蛋糕。芡實糕具有調節脾胃的功能。用於治療消化不良和易腹瀉。此外，芡實糕富含碳水化合物，人體很容易吸收，可以爲人體提供能量。還具有補腎固精的良好效果，用於治療射精和尿頻。建議患者養成良好的生活習慣和健康飲食。

主要成份：芡實300克，糯米粉100克

輔料：細白糖30g，水200ml，適量糖粉（或熟糯米粉）

步驟：

1.將芡實在水中浸泡兩天，煮熟，在陽光下曬乾，然後用烹飪機將其打成粉末；

2.攪拌玉米澱粉粉、糯米粉和細糖；

3.加水，倒入容器內壓實；

4.將其放入蒸鍋中蒸15分鐘。在砧板上鋪一層糖粉（或熟糯米粉），然後切成塊；

5.冷卻後，撒上糖粉即可享用。