豬肉脯怎麼保存

豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉爲原料，經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品，色澤呈現鮮豔的棕紅色，具有味道鮮美、甜中微鹹。豬肉鋪可以冰箱冷藏保存，真空保存，常溫保存等。

豬肉鋪

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、冰箱冷藏保存

豬肉鋪密封之後，放到冰箱存放，這樣可以延長食用期限，大概保存20天左右。

2、真空保存

將做好的肉脯晾涼，放入乾淨的食品袋中，密封冷藏，可以保存約一週，抽真空，可以保存一個月左右。

3、常溫保存

將豬肉脯，放入保鮮袋中，放在陰涼通風處保存即可。

總結:

豬肉脯色澤呈現鮮豔的棕紅色，具有味道鮮美、甜中微鹹。豬肉鋪可以冰箱冷藏保存，真空保存，常溫保存等。將豬肉脯，放入保鮮袋中，放在陰涼通風處保存即可。