鮮牛肉怎樣保存

剛買回的新鮮牛肉如果當天吃不完，想第二天吃，可以用保險袋裝好放冰箱冷藏，可適當加鹽醃製可保鮮。將花椒放入一盆鹽水裏煮沸，待冷卻完全後放入新鮮牛肉，再凍冷藏可保鮮二至三天。

如果鮮牛肉比較多。可將牛肉切塊後分成你每次食用的量，用保鮮袋裝封好，放入冰箱冷凍室，至少可以保存三個月，但一定要記得及時吃哦。放太久了口味會下降呢！