板栗怎樣保存1年不壞

板栗有“乾果之王”的美稱，果肉淡黃，味道甘甜可口，是一種健胃補腎的上等果品，如果想要將板栗保存1年不壞，可以嘗試以下幾種方法：

1、 將完好的板栗放入開水中煮10分鐘左右，然後取出瀝乾水分，曬乾或烘乾，裝入透氣的布袋裏，將其掛在通風處，每隔20至30天曬一次，這樣可以將板栗保存一年左右的時間。

2、把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，然後把保存生板栗的容器底部鋪滿沙子，上面放上栗子，就這樣一層沙子一層板栗，直至將容器裝滿，每隔一段時間噴一點水，噴水需要適量。

3、將帶殼的板栗放在太陽底下持續暴曬，直至板栗肉完全失去水分，變得非常硬，然後將板栗放在乾燥密閉的容器中保存，裏面再放入幾塊生石灰做乾燥劑。