吃不完的苦瓜怎麼冷凍保存

1.冷藏保存：可以把苦瓜放在冰箱裏，建議在放置前用保鮮膜或乾淨的保鮮袋將剩餘的苦瓜外層包裹起來，以防止在冰箱貯存時吸入更多其他味道。

2.焯水保存：如果家裏沒有冰箱，且室內溫度比較高的話，可以把苦瓜切成想要的形狀，用熱水燙一下後，再取出苦瓜放在碗裏，這樣還可以將其保存一晚。

3.常溫保存法：吃不完的苦瓜也可以在常溫下儲存。只要把苦瓜放在通風陰涼的地方就可以了，但這種方法最多隻能保存24小時。如果貯存時間過長，苦瓜中的水分就會變幹，進而導致苦瓜口感變差。