紅酒和葡萄酒一樣嗎有什麼區別嗎

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紅酒和葡萄酒一樣,紅酒是葡萄酒一種,但是國內普遍把葡萄酒稱爲紅酒。白葡萄酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾杆黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求;紅葡萄酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求;桃紅葡萄酒是介於紅、白葡萄酒之間。

紅酒和葡萄酒一樣嗎有什麼區別嗎

紅酒:

紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

紅酒和葡萄酒一樣嗎有什麼區別嗎 第2張

其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分爲乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。

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