白蘿蔔可以冷藏多少天

白蘿蔔放在冰箱裏不要超過一週，因爲如果在冰箱裏放的時間太長，白蘿蔔裏面的水分會逐漸流失，這樣拿出來的白蘿蔔就沒有那麼好吃了，口感也不脆，它會慢慢開始腐爛變質。

白蘿蔔可以放在冰箱裏，冰箱一般只起到保鮮的作用。但不能久留。如果水分流失太久，吃完就不會脆了。最佳保存溫度爲1-3度。請注意，它只能冷藏，不能冷凍。

一般情況下，不需要放在冰箱裏。只需將其放入塑料袋中，然後將塑料袋的口袋繫緊，然後將其放在通風良好的涼爽處。但每隔一段時間，小心地輕輕打開袋子，讓它乾燥兩三個小時。如果發現白蘿蔔有鬚根，一定要把這些鬚根拔出來，然後重複上述方法，否則會引起食物中毒。最好帶泥儲存。如果室內溫度不太高，可以存放在陰涼通風處。如果你買的蘿蔔已經洗過，你可以用紙包起來，放在塑料袋裏存放。

每100克白蘿蔔的營養成分：可食用部分95%，熱量21大卡，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物5克，膳食纖維1克。

蘿蔔含有豐富的維生素，如維生素A、胡蘿蔔素和B族維生素。 其中維生素C的含量很高，達到21微克，在蔬菜中名列前茅，甚至高於一些水果。 蘿蔔還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。