五穀雜糧有哪些做法

五穀雜糧的做法有：十二谷雜糧米飯、雜糧窩窩頭、雜糧煎餅、粗糧小窩頭、五穀米糊、雜糧養生粥、雜糧米糊、雜糧米飯等。五穀雜糧指的是小米、薏米、芡實、黃豆、燕麥、玉米、糙米等。營養極爲豐富，包括纖維素、維生素A、B1、B2、C、E等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素。下面就爲大家介紹幾種五穀雜糧的做法。

雜糧米糊:

1、準備玉米渣25g、紅豆25g、高粱米25g、燕麥米25g、清水1L

2、玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米混合在一起用清水淘洗2~3次。

3、將淘洗過的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米，放入破壁機杯中加入1L清水，水量不要超過破壁機的最高刻度線。

4、將破壁機杯放入機器底座上，接通電源，從功能菜單中選擇“五穀”功能，按啓動開始製作。

5、大約20分鐘左右，營養美味的米糊就可製作完成。

雜糧養生粥:

1、把黑豆洗乾淨，用涼水泡6個小時左右，把小米、大米、高粱、小麥、蓮子泡2小時左右。

2、把所有主料放入鍋中進行熬製。

3、熬到20分鐘後，把紅棗、冰糖放到鍋裏，再熬製5分鐘即可。

粗糧小窩頭:

1、玉米麪、綠豆麪、莜麪混合倒入碗裏

2、麥片洗乾淨，加入適量水煮開。

3、把煮開的麥片水和麥片，少量多次的加入粉裏，一邊加一邊用筷子攪拌，直到沒有乾粉爲止。

4、麪糰不燙手後，捏成小窩頭。

5、冷水上鍋蒸，鍋上汽後蒸8-10分鐘即可。