饒平特色小吃有哪些

蘿蔔燜肉是廣東饒平的傳統名吃，是饒平人最喜愛的一道美食，其製作方法並不複雜，選用蘿蔔、五花肉爲主要原料，再配以醬油、生抽、香葉等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燜肉十分美味，還含有非常豐富的營養。

饒平特產二：寶鬥餅:

寶鬥餅是廣東饒平的特色小吃，有着悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用麪粉，綠豆，新鮮雞蛋爲主要原料，先用手把包好餡料的大丸壓成正方體，然後把其依次放在一個大型的平底鍋上煎，煎好一面後用手翻滾烤另一些面，直至六面全烤成，所製作出來的寶鬥餅口感鬆柔甜滋香醇。

饒平特產三：潮州大魚丸:

潮州大魚丸是廣東饒平的特色小吃，有着悠久的歷史，之製作工藝十分精細，選用黃魚爲主要原料，最傳統的做法將魚肉剔出來然後手打，這樣製作出來的魚丸很有彈性，色澤潔白，清爽可口，味道鮮美。

饒平特產四：炸油角:

炸油角是廣東饒平的傳統特色小吃，選用麪皮爲主要原料，把麪糰分成等分，擀薄，用圓模改出圓形，包上餡料，最後油炸而成，所製作出來的油炸角色澤金黃、鮮美可口。

饒平特產五：饒平蠔烙:

饒平蠔烙是廣東饒平的特色小吃，蠔烙可以說是沿海地區的人們非常喜愛的美食了，歷史非常悠久，在清代末年就已經非常出名了，其製作方法非常講究，採用優質雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油，所製作出來的蠔烙鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。