葛根粉的保質期是多少天

葛根粉的保質期是多少天的答案是：2年

葛根粉的保質期是兩年。葛根粉中含有蛋白質、氨基酸、糖等物質，以及還含有人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，多吃葛根粉能有效調節內分泌修護肌膚，輔助降糖、降脂。另外還建議在服用期間要禁食辛辣、刺激性的食物，以免造成不良反應。葛根粉是一種營養價值比較高的食物，一般保質期都比較長。

葛根粉，中藥名。爲豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。分佈除新疆、西藏外，全國各地均有分佈；甘葛藤分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。

一是生吃，如前所說，用涼水衝喝，有清熱、解毒、生津之功效；

二是熟吃，用開水衝熟了吃，和胃健脾，是病人、產婦、小孩、老人健身之佳品。

三是將新挖出來的鮮葛根切成塊與豬坐臀一起燉了吃，據說很補。

四是用葛粉做餡包湯圓或包子。一般存放好是可以放很久的，不過得保證葛粉沒進水份，不然吃了可能會拉肚子的。

1、觀察顏色

首先，想要判斷出葛根粉是否過期可以先觀察它的顏色變化，一般葛根粉外觀的顏色爲白色或微黃色[8u58藥材網]，觀察葛根粉的外觀時，若出現有綠色或褐色的黴點，那就證明葛根粉已經過期了。

2、聞氣味

其次，可以聞一聞葛根粉的味道來判斷，一般有異味很容易就聞出來。那麼好的葛根粉聞起來是無明顯氣味的，若家中的葛根粉聞起來有黴味或其他異味，就表示葛根粉已過期。

3、嘗味道

最後，還可以通過嘗一嘗葛根粉的味道來判斷，如果有異常的話也是很明顯的。那麼好的葛根粉沖泡後大多無味或微甜，若沖泡的葛根粉味道酸澀，表示葛根粉已經過期了。

1、通風乾燥處保存

將葛根粉用塑料袋分裝密封好，放置在陰涼通風處保存，避免受潮和陽光直射即可。

2、冰箱保存

將葛根粉用塑料袋裝好，繫緊袋口，放入塑料瓶或玻璃罐中蓋緊，防止水汽進入，再將葛根粉放到冰箱保鮮櫃中即可。