軟冷凍室可以放餃子嗎

餃子可以放在軟冷凍裏，但是不能放太久。這種冷凍方式不能將細菌病毒殺死，所以不能長時間保存。

軟冷凍功能是將中門轉變爲具有－７℃的軟凍溫區。這樣可以將食物進行軟凍儲存，保證食物的營養不被流失，用戶在烹飪前取出食物後，也不會形成凍結現象。軟冷凍區是用來儲存一些既能保鮮時間長，又不至於結冰的食物。可以儲存魚類儲存區可定在０℃；啤酒在４℃左右口感更好，雞蛋的最佳儲存溫度爲３℃，牛奶爲４℃，蔬菜５℃，水果６℃，冰淇淋爲零下７℃。

餃子，由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作爲藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

餃皮也可用燙麪、油酥面、雞蛋或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分爲什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失。