包子放冷凍可以放多久

包子放冷凍可以放一兩個月。將包子裝在食品袋裏密封，紮好袋子口，每次吃的時候取出來，提前幾小時取出來化凍更好。剩下的裝好冷凍起來即可。

包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳爲諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。

“包子”一詞最早出現自宋代，此前主要被稱爲”饅頭“。傳爲諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀爲人頭形，爾後隨着歷史的發展演變，逐漸改爲禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱爲“蒸餅”。

三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明代郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，諸葛之徵孟獲，命以麪包肉爲人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而爲饅頭也。”宋代出現“包子”之名後，“饅頭”之稱一直並行不衰。直到清代，“包子”和“饅頭”的稱謂才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。