蝦放冰箱冷凍能放多久

蝦放冰箱冷凍能保存1-3個月。通常冷藏可保存3-7天。在冷凍前，可剪掉蝦鬚和頭尖刺。

烹調時，將塑料瓶先剪開，讓凍蝦慢慢地開化，會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。

解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會影響外觀和口感。

不宜放在冰箱的食物:①澱粉類食物，例如饅頭、花捲、麪包等，放冷藏室容易讓其變得更幹、更硬；②熱帶水果，例如香蕉、芒果、火龍果等，這類水果怕冷，放冰箱裏會讓其壞得更快；③高糖分食物，例如巧克力、果脯等，放冷藏室會讓其成色、口感等受到影響；④某些蔬菜，例如黃瓜、辣椒等，溫度太低會讓它們變黑、變軟、變質；⑤其他食物，例如茶葉、奶粉等，已經開封但是密封不嚴放進冰箱，反而會讓它們的口感發生變化，更易變質發黴。