紅薯可以提前一個晚上煮好嗎

一般天氣如果不是特別炎熱的情況下，煮好的紅薯是可以隔夜吃的，但是隻能如果長時間的放，它會發生變酸的這種現象。

但建議大家當天煮當天吃比較好，這樣才能夠吸收正確的營養價值。

根據保存環境決定。

如果將煮熟的甘薯放置在高溫下，由於它富含水分、糖分等營養物質，很容易被細菌等微生物入侵，導致其變質變質。一般不宜隔夜食用，否則會有腹痛、腹瀉等食物中毒的危險;但如果把紅薯放進冰箱冷藏或冷凍，則可以延長其食用期限，一般把煮熟的紅薯放入保鮮袋冷藏可保存2-3天，而冷凍可保存1個月。

紅薯晚上削好皮留着明天吃是可以的；將紅薯削皮後切塊，然後用適量的清水浸泡，這樣處理的紅薯既不會變色也不影響品味；將紅薯放在涼水裏泡一晚，可以防止氧化；但是不能泡太久，因爲紅薯是根莖類植物，如果可以避光保存的效果會更好。

紅薯可以煮也可以蒸。紅薯要多吃，不僅可以炸，可以烤，也可以蒸，吃的一樣，味道也比較相似。但是如果從營養的角度來看蒸紅薯的營養價值，因爲操作比較簡單，不需要其他添加劑加工，也不會有更多的營養流失，所以吃蒸紅薯比較好。