煎牛排需要什麼調料

烹飪一般的牛排不需要太多的調料，一般只需要黃油或者橄欖油、黑胡椒、海鹽、百里香、大蒜即可。

可以先用鹽和黑胡椒將牛排兩面醃一下 ，這樣更加入味。黃油和橄欖油可以都加入也可以選其一加入。一般是在黃油融化後，把用餐紙吸過血水的牛排放入即可。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主，但是種類卻非常多。包括：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等等。其實牛排對於上班族來說是一道非常簡單又方便的美食，只要掌握技巧就能做得非常美味。