小龍蝦越大肉越多嗎

小龍蝦並不是越大肉越多。

在每年夏季的時候，很多人都會從外面買小龍蝦回來做着吃。在買小龍蝦的時候，我們一般都會自己挑選好的新鮮的肉多的，大多數人都會挑大的小龍蝦。但是，大個頭的小龍蝦不一定會有很多的肉。因爲，大個頭的小龍蝦顏色黑紅，一般都是過度成熟的小龍蝦，年齡會比較老，它的肉質鬆散，分量比較少，不夠飽滿，做出來的味道和口感也不怎麼好。所以我們在挑選小龍蝦的時候，不能只看個頭大小，還要看它的顏色、鮮活度以及其他方面等等。