小暑季節吃什麼

小暑季節可以吃的食物有：綠豆芽、蓮藕、黃鱔、萵筍、絲瓜等。

1、綠豆芽

小暑節氣時，綠豆芽是應季菜品，而且綠豆芽的熱量較低，但是水分和纖維素含量較高，同時綠豆芽還還有豐富的維生素C等營養物質。

2、蓮藕

蓮藕是夏天的應季食物，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富。

3、黃鱔

黃鱔常以中國長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6-10月，以6-8月所產的最肥。小暑時期，正處於黃鱔最非時期，所以小暑吃黃鱔味道最爲鮮美、營養最全面。

4、萵筍

萵筍是夏季人們必備菜品之一，因爲萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培爲主，夏季收穫，所以夏季正值萵筍成熟期。

5、絲瓜

絲瓜是夏天常見的蔬菜，其中絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，是夏天必不可少的一道蔬菜。