椰肉能生吃嗎

1、不過打開一個新鮮的椰子的時候，最好要趕快把椰子裏面的椰子肉吃掉，因爲椰子肉裏面的營養物質比較豐富，長時間放置之後會出現變質情況，這樣無論口感會變差，食用之後還會對健康造成不利影響。

2、椰肉不僅可以用來生吃，還可以用來煲湯、煮飯等等，味道同樣非常好。想要用椰肉煮飯非常的簡單，首先要把椰子內的椰汁盛出來備用，然後挖出椰肉並把它剁碎。

3、接着把椰汁、椰肉、大米一起倒入電飯煲中攪拌均勻，再倒入少量的水啓動電飯煲，大約四十分鐘左右之後米飯就煮好了，只需要在最後把米飯打散拌勻就可以開始吃了，在製作椰子飯的時候還可以加一些自己喜歡的食材，這樣會更美味。