怎樣看餃子有沒有煮熟？

沒煮熟的餃子怎樣看才知道？

煮餃子其實是個技術活，看起來比較簡單，但是因爲餃子裏面的餡有不同的成分，成熟的時候會不同。一般素餡的餃子，我們只要看一下餃子皮，如果說餃子皮已經熟了，就代表餃子已經煮熟了，畢竟素餡的餃子特別容易熟。

不過肉餡的餃子相對來說在煮的時候，首先用蓋子蓋好再煮。因爲肉餡的餃子在煮的時候，需要的時間比較長。不僅僅要餃子皮成熟，而且肉也要成熟。一般餃子煮好之後，全部浮起來代表餃子已經成熟。

很多小夥伴在煮餃子的時候會放一點點水，簡單來說，就是餃子煮熟之後再加入一些人水，重複幾次，慢慢的餃子就成熟了。不過小夥伴們要注意這種方式，針對的是速凍餃子，而不是我們現如今現包的餃子。而現包的餃子可以通過小火的方式慢慢的煮，這樣的話，煮熟是比較容易的。