蜆子煮多久能熟

蜆子大概煮兩到三分鐘就熟了，等到蜆子展開了殼子，就代表着蜆子已經熟了，蜆子不要煮得時間太長，因爲這樣子會讓蜆子的肉質變老，營養成分也會流失一部分。因爲蜆子的價格不高，味道又好，製作方法又很簡單，所以很受人們的歡迎，是很多人選擇吃海鮮的選擇。

蜆子是雙殼綱的一種，全世界都有分佈，它的殼比較硬，外觀看起來是像三角形或者圓形，外殼顏色主要是黃褐色或者棕褐色，裏面的肉是白色的。蜆子除了可以當作人們食用的食材之外，它也是很多魚類和水禽的飼料，這些動物會把蜆子的殼打開吃裏面的肉。

我國常見的蜆子有三種，黃蜆子、白蜆子、花蜆子。