可口可樂配方

可樂的成分主要是糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。可口可樂誕生至今已有130多年的歷史，爲了保障暢銷世界的可口可樂飲料在國際市場上的壟斷地位，可口可樂在飲料配方的保密措施上可謂是煞費苦心。

另外，在不同國家和地區內，可樂的配方不會完全相同，含有地方特色的配料成分有助於適應各地顧客的品味。

可口可樂的配方是什麼？

可樂的主要配方是公開的。爲了紀念可口可樂在1986年的100年生日，古斯坦把這種新的配方命名爲“7×100”。配料爲糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑，奠定了可樂的獨特品味。歐洲的食品專家們經過長期的研究，認爲“7X”的組成包括：野豌豆，生薑、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。在不同國家和地區內，可樂的配方不會完全相同，含有地方特色的配料成分有助於適應各地顧客的品味。

可口可樂的成分有哪些？

包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等,其核心技術是在可口可樂中佔不到1%的神祕配料－－“7X 商品”。

日前，歐洲食品科學研究院院長、食品化學研究專家玻爾莫和他的搭檔、生物學家瓦爾姆特女士在一本名爲《大衆飲食誤區辭典》的書中說， 他們經過長期的研究，解開了可口可樂配方的祕密。 他們透露，可口可樂中99.5％的成份是含有二氧化碳的糖水， 其中佔極小比例的物質是一種香料混合劑， 正是它奠定了可口可樂的獨特口味。 這種香料混合劑包括野豌豆、生薑、含羞草、桔子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。

百事可樂配置祕方

可樂樹規則: 糖標準confectioners－a7500磅、水足夠的數量最多1200加侖、焦糖（燒焦的糖色）12加倫、酸橙汁12加倫、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加倫、油檸檬6液體盎司、油橘子5液體盎司、肉桂油4液體盎司、油肉豆寇2液體盎司、油香菜2液體盎司、可樂樹油穀物1液體的盎司、混合，煮沸糖和水，與此同時攪動2個小時。

可口可樂的配置祕方

原料：1盎司濾後咖啡因、3盎司檸檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的調味料（見下）、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足夠的焦糖。

調味料：

80 oil（個人認爲是計量單位，有知道得告訴我）橘子、40oil 肉桂、120oil檸檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告訴我哈）、1.14 升酒精（酒）

方法：

把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。

把水煮沸並且加入香草醛，等到涼了以後，加入調味劑。攪拌後，放置24小時候即可飲用

(但是這個東西不可多喝,因爲喝多了容易發胖`還易水腫``特別是女孩子,儘量少喝``)