吃臘八蒜可以喝可樂嗎

可以一起吃，但是不建議，可能會刺激腸胃。

1、從食物成分上看，主要含有水、碳水化合物和少量鉀、鈉礦質元素，而主要含有纖維素、碳水化合物、維生素、磷、鉀等微量元素。兩者在組成上沒有限制。

2.但從口味上來說，可樂是一種碳酸飲料，容易產氣，吃起來很甜，而臘八蒜味辛辣，氣味濃郁。一起吃的時候味道不是很好，但是每個人的口味都不一樣。也許有些人會喜歡它。另外，這兩種飲料的味道差別很大，吃起來有一定的刺激性，所以建議腸胃不好的人儘量少吃，避免腸胃不適。

一般情況下7-10天就可以吃了

臘八蒜是用大蒜和米醋醃製的。因每年臘八左右醃製是民俗，故名“臘八蒜”。因爲這段時間最冷，醃製的臘八蒜也容易變綠。正宗臘八蒜味酸辣適中，香氣濃郁微甜。非常適合吃麪條、包子、饅頭、餃子等麪食。

臘八蒜是用醋醃製的。成品色澤翠綠，味酸辣。常在臘八（臘八，臘八節）醃製，故稱臘八蒜。但一般來說，只要是綠色的，用醋醃製的大蒜就被稱爲“臘八蒜”。

當然，如果生產過程中沒有油，放在室溫下放置一兩個月以上是沒有問題的。如果您開始進食，請務必使用沒有油的工具。臘八蒜因長時間與空氣接觸，其化學成分會發生變化，容易滋生細菌，所以不宜食用臘八蒜。

一般來說，自制的臘八蒜在生產過程中保持清潔衛生。器具經過高溫消毒，未接觸油類物質。因此，冬春季可存放1-2個月。

但是，由於自制的臘八蒜沒有添加防腐劑，所以長時間與空氣和空氣中的細菌接觸，很可能滋生細菌。所以，不建議兩個月以上吃自制的臘八蒜。但是，如果是工廠加工的臘八蒜，保質期需要看外包裝上的標籤。