吃大閘蟹可以喝可樂薑茶嗎

吃大閘蟹能不能喝可樂薑茶嗎

吃大閘蟹可以喝可樂薑茶。現在正是金秋季節，是大閘蟹味道最好的時候，而且大閘蟹的營養價值也是特別高的。大閘蟹是屬於涼性的食物，特別容易引起腸胃不適，吃大閘蟹的時候配上薑絲可樂一起喝，能夠起到祛寒的效果。不過可樂裏面的糖分比較高，雖然經過熬煮去除了大部分的碳酸，但也是屬於碳酸飲料，不要喝太多。尤其是血糖高，糖尿病的人不要喝。

吃大閘蟹的時候最應該和熱性的活血食物一起吃，比如蘸姜醋汁配黃酒，白酒，這樣可以避免大閘蟹的涼性引起身體不適。大閘蟹必須要用新鮮的螃蟹做熟之後再吃，因爲大閘蟹受養殖環境的影響，會在身體裏面滋生很多細菌，如果沒有完全煮熟，特別容易引起食物中毒的現象。吃大閘蟹的時候一定不要和其他的一些生冷食物一起吃，避免加重消化不良或者腹瀉的情況。

大閘蟹裏面的蛋白質含量特別豐富，吃大閘蟹的時候最好不要吃竹筍，山楂，葡萄乾量比較高的食物會導致蛋白質沉澱造成營養浪費，也不要喝花生堅果等一些含脂肪比較高難消化的食物，一起吃這樣特別容易導致出現腹脹，消化不良，腹痛腹瀉的情況。而且身體虛寒，容易過敏的人最好也不要吃大閘蟹，避免引起過敏中毒的現象。

平時我們吃大閘蟹最簡單的做法就是放在鍋裏面清蒸或者是白水煮熟。生之前要把大閘蟹洗乾淨，洗的時候一定不要解開，捆着大閘蟹的繩子。用毛刷仔細清洗大閘蟹的每個部位，因爲大閘蟹身上特別容易附着細菌和寄生蟲，不沖洗乾淨，很有可能會導致細菌殘留，雖然蒸的時間久能夠殺死大部分的細菌，但是也會把殘留的寄生蟲身體留在螃蟹上面，感覺不是特別衛生。