紫蘇葉最早源自哪裏

，主要分佈於印度、緬甸等國家，在中國華北、華中、華南、西南及中國臺灣省均有野生種和栽培種。紫蘇又叫桂荏、赤蘇等，是脣形科紫蘇屬一年生草本植物，在中國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面。

紫蘇是土生土長的中國原產植物，紫蘇既可入菜，也能做飲料;既可入藥，亦是餐桌上的調味品。

嫩葉可生食、做湯，莖葉可醃漬，具有補充營養、潤腸通便的作用。紫蘇葉和蘇子葉沒區別，紫蘇葉就是蘇子葉，只是名稱不同而已。紫蘇葉和蘇子葉是脣形科紫蘇植物的葉片，葉片較爲寬大，顏色較爲豐富，外型美觀。紫蘇株型秀美，可作盆栽植物供人觀賞，不過在養護期間要注意，紫蘇不耐水澇和強光。

紫蘇屬於草本植物，外形較小，不耐水澇。想要養護紫蘇，需要使用疏鬆透氣的土壤進行種養。在養護期間，需要將紫蘇放在室內涼爽通風的位置養護。

在養護期間，要經常開窗，保持室內空氣流通，良好的環境有利於紫蘇的生長。紫蘇的適應性較強，耐高溫，在養護期間要注意控制好環境溫度。在養護期間，將溫度穩定在25度左右，紫蘇能夠正常的生長。

在開花期間，爲了使紫蘇能夠正常的生長和開花，生長環境的溫度需要穩定在21～23度之間。紫蘇在養護期間，要適量的給其澆水和施肥。在養護期間要注意，紫蘇不耐水澇，生長期間要保持土壤溼潤。

在養護期間，還要定期給紫蘇施肥，爲其補充營養。一般15～30天左右，可給紫蘇施1次薄肥，有利於紫蘇莖枝和花葉的生長。紫蘇，又名白蘇、桂荏，在我國很多地方都有種植，它有特異的芳香，葉子呈紫色、綠紫色或綠色。雖說它的名字叫紫蘇，但是紫蘇的葉子卻不都是紫色的。

在我國的古書上，葉子全是綠色的被稱爲白蘇，又名荏苒，葉子兩面都是紫色，或者面青背紫的才被稱爲紫蘇，不過這兩者在味道和口感上沒什麼差別。紫蘇全株都有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等特點，含有蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素等營養物質，其中抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克，所以常食紫蘇葉可以抗衰老哦。很多人對紫蘇葉的印象還停留在可以用來泡水或是治蚊蟲叮咬上，如今紫蘇已經成了日餐、韓餐的專利，精緻的碟子裏盛上幾片，用來做餐前開胃菜或包肉解油膩的小神器。