黴菌靠什麼進行繁殖？

營養繁殖；無性繁殖；有性繁殖。黴菌的繁殖方式爲：營養繁殖：一種由單胞菌絲膨大而產生的休眠孢子，它具有高度濃縮的原生質和增厚的細胞壁，能夠抵禦惡劣的環境。

無性繁殖：以節孢子、分生孢子、孢囊孢子爲主。

有性繁殖：菌絲分爲雄性和雌雄。當雄器配型時，雄性器體液和細胞核經受精管流入藏卵器，並與卵泡結合而成。結合孢子是由具有相同或稍有差異的菌絲結合形成的。黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。

同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變爲有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。黴菌的有性生殖沒有無性生殖那樣頻繁和廣泛，通常是在天然環境中進行，而在普通的培養基中則很少。

黴菌形成子囊和子囊孢子要比酵母菌複雜得多。它們都是由形態上具分化的兩性細胞接觸後形成的。大多數黴菌的子囊是包在特殊的子囊果中。