關於煮沸的百科
一般情況下是不建議把純牛奶煮沸的。雖然純牛奶煮沸後可以喝，但是其營養價值已經大不如前了，因爲純牛奶經過煮沸這個過程後，其中的營養成分會有一定的損失，乳糖、鈣離子等營養成分可能會發生變質，所以煮沸過的奶可以喝，但是...
我們知道，用氯氣爲自來水殺毒已經有100多年曆史，綜合其殺毒效果、製造成本，目前還沒有能夠替代氯氣殺毒的。氯氣具有一定的毒性。所以我們不能喝生水，要把自來水煮沸，讓部分溶解氯揮發掉。最好的燒水方式是，在水沸騰以後，將...
豆漿沒煮沸可以吃嗎的答案是：不可以豆漿裏帶有一種風險成份，稱爲“皁甙”，它會令人中毒了，造成噁心想吐；嘔吐；腹痛；腹瀉等病症。除此之外，生豆漿裏也有一種抗蛋白酶，會減少胃酸消化吸收蛋白的工作能力，僅有加溫至100℃纔可以被...
1、時機不同。除氯：除氯是在水燒開一段時間以後的操作；煮沸：煮沸是對水進行加熱使其沸騰的操作。2、目的不同。除氯：除氯的目的是排除消毒副產物餘氯；煮沸：煮沸的目的是既可以殺死水中可能存在的微生物，也可以加速消毒副產物...
牛奶煮沸了仍然有營養，但是可能會破壞一些維生素的成分。牛奶裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及維生素、微量元素，而且含鈣量也是非常多的。建議飲用牛奶前將牛奶煮沸，高溫可以殺滅牛奶中的一些細菌。只不過牛奶煮沸了會...
這種一般是不正常的，可能是添加了一些化學成分。鮮糉葉在生產過程中必須高溫烹製。棕葉的顏色將是深綠色、灰色、黑色或淺黃色，永遠不會有綠色棕葉。爲了保持樹葉的新鮮和美麗，一些企業在浸泡樹葉時使用化學染色法添加工...
恆溫壺煮沸除氯的水能喝。自來水燒開後應繼續煮沸除氯，一兩分鐘即可。因爲自來水在加工的時候，都會經過氯化處理消毒，燒開後再小火燒一下有利於殘留氯的揮發，這樣的水可以飲用。水壺除水垢:檸檬法除水垢切碎一個檸檬放進...
豆漿機打出的豆漿要煮沸嗎的答案是：需要需要熬煮原因達到沸點，消毒殺菌大家都知道水的沸點溫度是100度，只有水在燒開的情況下才能殺死細菌。而市面上的豆漿機採用加熱管進行加熱，它的沸點溫度是達不到100度的，平時看到的豆...
建議至少煮沸15分鐘以上，保證水溫在100度，能殺滅大部分病原體，起到消毒殺菌的作用。將沸水煮沸，放入需要消毒的物品，加入適量小蘇打，可有效消毒。消毒是指殺死病原微生物，但不一定殺死細菌孢子的方法。通常採用物理方法來達...
1、因爲沸水煮出了木筷子的色素。2、雞翅木剛使用碰水是會掉色，這是正常的，後面使用就不會了。3、雞翅木的木材質量堅硬且紋理獨特，紋理美麗且帶有淡淡的香味，而深受文人雅士的喜愛。4、雞翅木筷子沒有經過任何的上漆和打...
龍葵素煮沸能分解嗎的答案是：有部分的分解龍葵素（Solanine）是馬鈴薯發芽、變綠、潰爛後產生的一種有毒物質。是一類有毒的甾體糖苷生物鹼，分爲α、β、γ三種，毒性較強，豬食後會中毒，人食入0.2~0.4g即可引起中毒。龍葵素加熱...
生活中大多數人都有喝熱水的習慣，而由於水質的問題，我們的熱水壺在長久使用以後，常常會有水垢的附着，這樣不僅影響美觀，還可能對人體健康產生危協，民間土方可樂可以去水垢，那麼在可樂去水垢時需要加熱嗎？可樂去水垢所運用的原...
1、盒裝牛奶不要煮沸。在高溫下，包裝會受到溫度的傷害，然後裏面的一些有毒物質就會進入到牛奶裏面，如果經常的去喝這樣的牛奶的話，那麼很有可能會得一些疾病。如果真的想要去加熱的話，那麼最好是將牛奶倒在玻璃杯裏面，然後...
水倒進不鏽鋼鍋裏煮沸，將奶嘴和瓶蓋等放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮沸3-5分鐘。熄火。瀝乾水分，乾燥後即可。工具/材料:不鏽鋼鍋、奶瓶、水步驟（共3步）按步驟閱讀：1、倒水煮沸水倒進不鏽鋼鍋裏煮沸。2、煮沸3-5分鐘將奶嘴和瓶蓋等放...
1、酒精比水的沸點低，經過蒸煮酒濃度會下降，煮沸時間長就沒有酒精度了。2、白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。3、中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類...
牛奶儘量不要煮沸：牛奶對於消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。一般來說，超高溫滅菌牛奶可以直接飲用，對於從冰箱裏取出的保鮮牛奶，因爲比較涼，只要加熱到適合飲用的溫度就可以了。如果將牛奶煮沸，溫度達...
1、並不需要。2、白涼粉並不是需要總用沸水煮的，用清水將白涼粉化開，然後往裏面加入燒開的熱水，邊加變進行攪拌也是可以的。3、這樣等白涼粉均勻化開之後，涼下來就可以看到它已經凝固了，接下來用刀切成自己喜歡的形狀，加入...
由於筷子生產完後表面會殘留大量的細菌，以及在運輸過程中積累某些化學物質，所以我們新買來的筷子一定要對其進行殺菌消毒，在使用前在鍋裏煮沸半小時。木質筷子用沸水煮多長時間：筷子可以每週用沸水徹底消毒5分鐘左右，也可...
15-20秒，可根據魷魚大小酌情增減時間。將魷魚花放入滾水中，待捲成兩串麥穗花時撈出裝碟即可。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，其所含多肽和硒有抗射線作用。關於白...
像沸石，破瓷片之類的表面都有很微小的孔，加熱液體時，液體中會有蒸汽產生。這和平常看到燒水時會有氣泡源源不斷的冒上來原理是一樣的。而沸石等表面氣孔有短暫儲藏氣體的作用，降低了液體中的壓強，從而防止暴沸。在醫學上，沸...
響水下鍋。鍋底開始往上冒氣泡，聽着水開始有聲音快開的時候，下米。（1）水塊開時下米能很好的保持小米中的維生素不被破壞。（2）響水下米有助於使粥粘稠，而且能熬出米油。涼水下米，在緩慢的升溫過程中容易兩米粒泡得膨脹，而熬出來...
水煮沸騰魚的做法：材料：草魚、黃豆芽、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、醬油、料酒、鹽、雞精、糖。製作步驟：1、鍋中燒熱水，放入1茶匙的鹽，放入黃豆芽煮熟，撈出鋪在一個深盆的底部待用。2、炒鍋燒熱，然後放入剁碎...
一般，螺螄粉包裝袋上面都會介紹兩種煮的方法，第一種是用水先泡粉，泡軟了再煮，耗時較長，不適合懶童鞋。第二種是直接放水裏煮軟。我推薦第二種省時間的方法。對於我這樣比較懶的人，每次吃的時候，都是晚上半夜肚子餓的時候希望...
餈粑用沸水煮。做餈粑要使用熱水，其實最好還是使用溫水，但是一定不能使用冷水，使用熱水做出來的餈粑味道更好，而且看起來也更加美觀，建議大家開火燒水的時候，等到鍋底泛起小泡，在鍋內加入少許食鹽，再下入餈粑，爲了餈粑不粘鍋，可...
左道煮茶器的原理：發熱盤孔內水煮沸，蒸汽上行經過蒸汽管噴出蒸汽水流到濾網裏百的茶葉上，通過過濾網過濾到玻璃杯內，當煮茶器杯內水溫達到沸點後，溫度控器將自動斷電。普通的普洱茶、紅茶用傳統方法沖泡飲用時口感澀幹。左...