關於好菜的百科
主食材:西芹300克,鮮百合4個。配料:姜:10克,蒜2瓣,花生油20先,鹽1小勺,生抽1中勺。步驟1:所有食材清洗乾淨,西芹切成2釐米左右的段,鮮百合切掉根部,剝成片,並去掉枯萎的老的,褐色的葉片。姜蒜切碎。步驟2:熱鍋冷油放入先姜未炸一下...
主食材:西芹300克,鮮百合4個。配料:姜:10克,蒜2瓣,花生油20先,鹽1小勺,生抽1中勺。步驟1:所有食材清洗乾淨,西芹切成2釐米左右的段,鮮百合切掉根部,剝成片,並去掉枯萎的老的,褐色的葉片。姜蒜切碎。步驟2:熱鍋冷油放入先姜未炸一下...
1、菜盆:準備一個透氣性好、盆底有排水孔的菜盆。2、土壤:選擇肥沃、疏鬆、透氣性好的沙質土壤。3、施肥:在土壤中加入適量的基肥,混合均勻,有利於植株生長髮育。生長期需要定期施薄肥,保持土壤中有充足的養分即可。4、澆水...
1、看油麥菜的大小:在挑選油麥菜的時候不要只看大的,其實有時候小的油麥菜更加嫩一些,並且菜幫也會少些,這是非常關鍵的。2、看葉子的平整度:在選購的時候要挑選葉子平整的油麥菜,並且要注意是否葉片發蔫,如果葉子軟趴趴的,則...
夢見別人菜地裏菜長得好,說明有朋友合作的地方自然會捎來好運的信息。靠近週末的最後一個工作日,你早已迫不急待的想要放假。這兩天你要多跟朋友相處,做好人際關係,容易因合夥人或介紹得好運,或是聽到什麼利潤多的內幕新聞...
主食材:白菜100克,油豆皮50克,木耳100克。配料:鹽適量,味精適量。步驟1:蔥先切末步驟2:然後把蔥先爆香,放涼備用(一早六點多起來的好像是,忙活到八點啊可是,就是爲了有這個間隙去涼蔥油)步驟3:油皮和木耳都泡好,洗淨就成步驟4:然...
茶油好吃還是菜油好吃,這個主要還是看個人的口味而定,沒有絕對的答案,個人偏愛茶油一些,但價格略高於菜油。1、從口感上來說,茶油的口感比菜油更好。因爲如果用菜油炒菜,菜油沒有煉熟的話,就會有澀澀的感覺(不仔細品嚐察覺不...
1、用小蘇打水洗菜挺好的。2、現在市場上的蔬菜大部分都是打農藥打的比較多的,用清水洗很難將沾在蔬菜中的農藥清洗乾淨。而小蘇打是鹼性的,農藥是酸性的,鹼性的小蘇打可以有效將農藥中的化學物質分解,產生中和反應,減小蔬...
主食材:捲心菜1/6個,蘿蔔200克,青辣椒1個,紅辣椒1個。配料:粗鹽1勺,水1杯,水(泡菜調料)2杯,糯米粉(泡菜調料)半杯,鹽(泡菜調料)1勺,蒜末(泡菜調料)1勺,薑末(泡菜調料)半勺,碎洋蔥(泡菜調料)2勺,李子汁(泡菜調料)1勺。步驟1:捲心菜,蘿蔔切成片,青...
主食材:娃娃菜2顆。配料:蔥1棵,辣椒2個,蒜頭數瓣,陳醋2勺,小鮮侶1勺,鹽1小勺,白糖1勺,生粉1勺。步驟1:食材準備好:娃娃菜,蔥,辣椒,蒜頭步驟2:娃娃菜,辣椒,蔥洗淨步驟3:蔥,辣椒,蒜切碎步驟4:娃娃菜切片步驟5:鍋中倒油加熱步驟6:辣椒,蒜頭...
主食材:芥菜鹹菜一個。配料:鹽一小勺,生抽一小勺,雞精一小勺,蒜兩瓣,蔥適量。步驟1:芥菜鹹菜放入盆裏清洗乾淨步驟2:把芥菜疙瘩放入盤裏備用步驟3:蔥,蒜切末備用步驟4:鍋燒熱,放入食用油步驟5:爆香蒜末蔥花,加入芥菜疙瘩翻炒均...
青菜粥用什麼青菜都可以,與葉子較多的青菜一同烹飪,口感會相對軟綿些。而常用多葉子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照個人喜好選擇就好。而菜心的話,吃起來會有豐富的口感,也是不錯的選擇。...
主食材:韭菜400克,雞蛋3個,豆腐200克,麪粉150克。配料:鹽6克,香油15克,食用油適量,五香粉2克。步驟1:雞蛋用油炒成碎粒。步驟2:豆腐捏碎,加油炒出部分水分。步驟3:記得豆腐混合加鹽和五香粉拌均勻。步驟4:韭菜洗淨後要控幹表面...
主食材:米飯50克,紫菜1片,包菜2片。配料:壽司醋3克,黑芝麻半勺,雞蛋1個,胡蘿蔔少許,火腿少許,鹽2克。步驟1:米飯晾涼,加壽司醋和少許鹽、烤熟的黑芝麻,拌勻步驟2:生菜葉洗淨,焯水步驟3:到稍軟的程度撈出,過冷水,切去老筋,瀝淨水分備...
春天吃什麼菜最好菜譜的答案是:韭菜;春筍;馬齒莧;菠菜春天到了,應適當吃一些滋養脾胃的食物,比如春天可以吃一些紅棗、桂圓、葡萄乾養血、補脾益氣,少吃酸性的食物。在春天可以多吃新鮮的蔬菜,尤其是植物的嫩芽,比如香椿、豆芽...
主食材:生菜2個,蠔油適量。配料:蒜末適量。步驟1:生菜掰開洗淨步驟2:開水,鍋中放鹽和油步驟3:水開放入生菜汆燙一下撈出瀝乾水分步驟4:裝盤待用步驟5:另起鍋燒油!放入蒜末爆香,加水和蠔油一起攪拌均勻即可!...
柳木菜板不易變形,易清洗,美觀大方,不易爆裂,經久耐用;使用時不會產生木屑;造型簡潔;防潮防黴橡木的菜板好,不易傷刀;天然殺菌;堅韌厚重,耐腐蝕,是不可多得的廚房好幫手。柳木樹皮暗灰黑色,皮溝較寬,心材淡紅色,邊材暗白色,年輪明晰。...
1、番茄。番茄是一種喜溫性的蔬菜,一年四季都可栽培,無土或者有土的基質中都可栽培,其中日光溫室無土栽培可根據溫室性能確定好茬口,然後這個插播上種苗即可,一般以冬春茬和早春茬生產爲主,其餘時間也可以,但要控制好溫室溫...
這兩種油都是健康的植物油,花生油富含多酚、卵磷脂及維生素等,其飽和脂肪酸含量要高於菜籽油,其抗氧化能力也較強。花生油含不飽和脂肪酸佔80%以上,另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸約佔19.9%。菜籽油中富含橄...
首先將白菜洗淨並切去根部分成兩半,待鍋中清水燒沸後放入豆腐,兩分鐘後撈出,之後放入白菜,斷生後放入鹽、味精撈出即可。白菜怎麼做好吃大白菜是一種多用途的菜,可以燉,可以炒,可以炒,可以拌,可以塞,可以當配菜。也可加工成乾菜...
塑料切菜板主要由聚丙烯,聚乙烯等製成,不適合切一些脂肪食物,否則很難清洗,塑料切菜板不耐高溫,切熱的東西很容易變形,切菜板中包含鉛和鎘等增塑劑,對人體仍然非常有害。此外,長期使用塑料切菜板還可以輕鬆切掉隨食物一起進入...
做辣白菜的白菜要選擇裏邊是黃芯的那種,現在這個季節一般是矮顆黃色包心的。秋初的白菜皮薄,適合現做現吃;冬初的白菜皮厚個也比較高,適合醃好較長時間存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3個月都沒問題,可以把它切成塊裝進玻...
已婚女人夢見菜地好多菜,預示着近期夢者的交友運很好,與人相處的能力提升,生活和工作都會受到好的影響,是吉兆。夢見跟朋友一起種了好多菜,朋友運旺盛,有空多與朋友參加活動,能夠增進朋友間的感情。相關夢境解析:出行的人夢見...
榨菜炒什麼菜好吃食材:榨菜頭100克、胡蘿蔔300克、大蔥10克、幹辣椒5個、姜2克、大蒜3瓣、小蔥3根。調味料:食用油5克、生抽2克、雞精1克。胡蘿蔔炒榨菜做法:1、榨菜頭洗淨切絲,用清水浸泡,洗掉鹹味;2、胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,...
大豆油可以用在日常炒菜或者做涼拌菜吃,味道也是非常不錯的,但是不適合做煎、炸類的菜,因爲大豆油遇高溫不穩定,而且容易生煙。大豆油含有大量的蛋白質和膽固醇。適量食用可以在一定程度上降低患心血管疾病的風險。同時,它...
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