關於小菜的百科
主食材:黃瓜2500克,蒜1頭,姜6片,辣椒2根。配料:醬油700克,醋100克,白糖200克,味精30克,白酒50克。步驟1:先將黃瓜洗乾淨晾乾表面水分,然後把黃瓜切成細條步驟2:撒上鹽,醃製5個小時(盛黃瓜的容器要無水無油)步驟3:倒出醃製黃瓜時出...
主食材:幹黃豆500克,香辣豆豉醬200克。配料:生抽適量,香葉5片,八角4個,桂皮1塊,花椒適量,鹽2勺,老抽適量。步驟1:黃豆提前浸泡10個小時以上步驟2:撈出放入高壓鍋中步驟3:再放入圖片上的材料步驟4:加入生抽調味老抽着色,放入一節...
主食材:海帶絲250克。配料:蒜5瓣,昆布醬油3勺,蠔油1勺,米醋1勺,糖2勺,胡蘿蔔絲少許,蔥花少許,香菜1根,白芝麻少許。步驟1:準備好全部食材。步驟2:準備一鍋清水,煮沸。步驟3:下海帶,焯水下。步驟4:撈出,過下冷水。步驟5:加入準備好...
主食材:千百頁100克,胡蘿蔔半根,青瓜半根,金針菇150克。配料:大拌菜沙拉汁2包。步驟1:準備食材:千百頁,金針菇,胡蘿蔔,青瓜步驟2:千百頁切絲步驟3:金針菇去頭洗乾淨步驟4:胡蘿蔔去外皮切絲步驟5:青瓜切絲步驟6:煮開水倒進胡蘿...
主食材:幹黃豆500克,香辣豆豉醬200克。配料:生抽適量,香葉5片,八角4個,桂皮1塊,花椒適量,鹽2勺,老抽適量。步驟1:黃豆提前浸泡10個小時以上步驟2:撈出放入高壓鍋中步驟3:再放入圖片上的材料步驟4:加入生抽調味老抽着色,放入一節...
主食材:黃瓜3斤,胡蘿蔔2根,白蘿蔔一根,鮮嫩姜150克,大蒜兩頭。配料:生抽1200克,花椒一把,幹辣椒一把,冰糖50克,白酒適量,玉米油適量。步驟1:黃瓜洗淨控水晾乾步驟2:切開去掉點瓜瓤在切成段步驟3:胡蘿蔔切條步驟4:將黃瓜胡蘿蔔白...
《房東模擬器》遊戲中很多玩家都想擴大自己的小菜攤,卻不知道方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來房東模擬器小菜攤販擴大方法,感興趣的小夥伴們一起來看看吧。擴大方法:1、遊戲中的每一個店鋪都是可以升級的,在店鋪旁邊...
1、炸雞。炸雞聽起來不像是小菜,但是炸雞確是很多人公認的一種非常合適配啤酒的菜品。曾經不是有部韓劇,裏面的主角特別喜歡喝啤酒配炸雞嗎?後來很多炸雞店跟啤酒店都火得不行嘛,不過有一說一,這麼搭配確實好吃,也許很多朋...
主食材:萵苣一根,香腸兩根。配料:蔥姜適量,鹽一勺。步驟1:香腸放入鍋中翻炒出油。步驟2:放入萵苣翻炒均勻。步驟3:放入萵苣葉翻炒均勻步驟4:最後加入食鹽黑胡椒粉調味。...
主食材:黃瓜3斤,胡蘿蔔2根,白蘿蔔一根,鮮嫩姜150克,大蒜兩頭。配料:生抽1200克,花椒一把,幹辣椒一把,冰糖50克,白酒適量,玉米油適量。步驟1:黃瓜洗淨控水晾乾步驟2:切開去掉點瓜瓤在切成段步驟3:胡蘿蔔切條步驟4:將黃瓜胡蘿蔔白...
主食材:荷蘭豆150克,木耳20克,藕30克,蝦4只。配料:鹽少量。步驟1:適用月齡:2歲以上食材準備:荷蘭豆150g、木耳20g、藕30g、蝦4只、鹽3g-5g烹飪時間:25分鐘難度級別:初級步驟2:荷蘭豆去筋,去兩頭。選購荷蘭豆的時候,扁圓形表示成...
小菜鱘屬於青蟹,小菜鱘學名鋸緣青蟹,因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀缺刻而得名。鋸緣青蟹棲息於淺海及灘塗,多棲息在泥沙底質和有海草而低凹、退潮後還有水的地方,以及紅樹的根基附近和淺海岩礁石洞或有其他掩蔽物的地方。鋸...
主食材:佛手瓜2個。配料:鹽適量半勺,糖適量3分之一勺,白醋適量,乾紅辣椒2個,蔥絲適量。步驟1:佛手瓜洗淨去皮對半切開取點芯!特別嫩的可以不去皮,我也是聽買菜老奶奶說的……習慣了可以去皮!切薄片再皮,切絲儘量薄一些會更細!步...
主食材:萵苣一根,香腸兩根。配料:蔥姜適量,鹽一勺。步驟1:香腸放入鍋中翻炒出油。步驟2:放入萵苣翻炒均勻。步驟3:放入萵苣葉翻炒均勻步驟4:最後加入食鹽黑胡椒粉調味。...
主食材:佛手瓜2個。配料:鹽適量半勺,糖適量3分之一勺,白醋適量,乾紅辣椒2個,蔥絲適量。步驟1:佛手瓜洗淨去皮對半切開取點芯!特別嫩的可以不去皮,我也是聽買菜老奶奶說的……習慣了可以去皮!切薄片再皮,切絲儘量薄一些會更細!步...
主食材:豆腐400克。配料:大蒜碎一勺,香菜適量,熱油兩勺,小蔥花一勺,小米辣一勺,白芝麻一勺,辣椒粉一勺,生抽一勺,蠔油一勺,白糖半勺,雞精半勺。步驟1:豆腐切塊步驟2:兩面沾上澱粉步驟3:在沾上蛋液步驟4:油鍋中煎至兩面金黃撈出步...
多吃蔬菜對身體好,接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法01菠菜,菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪,我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。02南瓜,南瓜非常有營養而且比較香甜比較適合孩子的口味,只要把...
主食材:千百頁100克,胡蘿蔔半根,青瓜半根,金針菇150克。配料:大拌菜沙拉汁2包。步驟1:準備食材:千百頁,金針菇,胡蘿蔔,青瓜步驟2:千百頁切絲步驟3:金針菇去頭洗乾淨步驟4:胡蘿蔔去外皮切絲步驟5:青瓜切絲步驟6:煮開水倒進胡蘿...
苦瓜炒肉片是一道美味好吃的家常菜,用瘦肉搭配苦瓜爆炒,做出來的成品美味好吃,下面分享他的做法給大家參考。工具/材料苦瓜300克,瘦肉200克,薑絲、蒜米適量,1勺生抽,2勺蠔油,1勺料酒。操作方法01苦瓜清洗乾淨,切成薄片,瘦肉切成...
主食材:白蘿蔔1個。配料:白糖1勺,鹽1勺,醋2勺,老蕎根數顆。步驟1:白蘿蔔,一個,選擇表皮要光滑的,因爲要留皮一起醃製,這樣會更加的脆爽;步驟2:白蘿蔔,一段一段的,切好,然後再切片;步驟3:切好的白蘿蔔,一層白蘿蔔,一層的鹽,均勻的撒好,上...
主食材:黃瓜400克,大辣椒一個。配料:食鹽5克,老抽一勺,白糖20克,花椒油一勺,辣椒油二勺,蒸魚豉油半碗,陳醋一勺。步驟1:備齊製作小鹹菜的食材步驟2:黃瓜要先洗淨,切滾刀的小塊,吃着方便醃的也快步驟3:大辣椒用手掰成小塊。吃起來...
小青菜的植株較矮小,淺根系,鬚根發達。葉色淡綠至墨綠,葉片倒卵形或橢圓形,葉片光滑或褶縮,少數有絨毛。葉柄肥厚,白色或綠色。不結球。花黃色種子近圓形。小青菜比較耐寒,屬於直根系,根系分佈淺,葉面柔嫩,蒸發量大,需要較高的土...
酸辣脆黃瓜,夏天的小菜天比較炎熱,大家都喜歡吃一些爽口的小菜,那麼酸辣脆黃瓜也就是很常見的一種小菜了,酸辣脆黃瓜在製作的時候也並不是特別的困難。把黃瓜清洗乾淨,然後去掉中間的黃瓜瓤,切成一塊一塊的。準備好的黃瓜食...
主食材:豆腐400克。配料:大蒜碎一勺,香菜適量,熱油兩勺,小蔥花一勺,小米辣一勺,白芝麻一勺,辣椒粉一勺,生抽一勺,蠔油一勺,白糖半勺,雞精半勺。步驟1:豆腐切塊步驟2:兩面沾上澱粉步驟3:在沾上蛋液步驟4:油鍋中煎至兩面金黃撈出步...
配粥小菜有很多,比如海白菜、海帶絲、韓國泡菜、冬菜、藠頭、醬菜、爽口蘿蔔乾、金針菇、酸豆角、榨菜、鹹鴨蛋、皮蛋等。1、醬菜。中國醬菜取材之廣,好像什麼食材都可以拿來醬制。北方醬菜以北京六必居爲首,南方則以揚...
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