關於鮮字的百科
屢見不鮮中，鮮是指新奇。鮮其他的解釋有：鮮xiān字從魚從羊。“魚”表示“鮮”的本義與“魚”有關；“羊”意爲“馴順”，指古代貴族家的廚師們在廚師長的帶領下像羊羣中的每隻羊專心吃草那樣各司其職，整個廚師團隊像羊羣那...
1、減去鮮花的結痂部位：花梗末端被裁剪下來後很快就會結痂，鮮花就無法吸收空氣中的養分，將結痂部位剪掉花朵就可以吸收到空氣中的養分不容易枯萎；2、往花瓶裏倒入營養液，然後將花插進花瓶裏；3、將鮮花放到冷櫃裏保鮮；4、往鮮...
朝鮮名字的由來：在1392年的時候，李成桂推翻了高麗王朝，並自立爲王，創建了朝鮮王朝。爲了爭取明朝的支持，李成桂參考了李父就仕之地“和寧”以及高麗古名“朝鮮”，遣使請明太祖朱元璋來裁定國號。朱元璋認爲“朝鮮”是一個古...
三鮮是食物的一種代表說法，有很多種，在大的分類裏又分爲地三鮮、樹三鮮、水三鮮，而中藥中還有個焦三鮮。地三鮮是莧菜、蠶豆、黃瓜，這三樣菜品味道比較鮮美可以有多種方法烹飪。三鮮是從古代就流傳的稱呼，古代的時候天子要...
長江三鮮實際上指的就是中國長江下游水域中所產出的三種魚類，分別是河豚、鰣魚和刀魚，不僅肉質細嫩腴肥，且營養豐富。自六朝以來，由於士大夫階層和文人墨客的極力推崇，撰寫大量有關的詩詞文章，長江下游城市形成歷史悠久的品...
肉三鮮是豬肉、蝦仁、韭菜。肉三鮮一般指的是餃子餡，肉三鮮餃子的三鮮指的是豬肉、蝦仁和韭菜。肉三鮮除了豬肉、蝦仁、韭菜這三種之外，還有用蝦仁、雞蛋、韭菜做出來的肉三鮮餃子，我們在飯店所吃的三鮮餡餃子大多是肉三...
地三鮮，是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。地三鮮是東北菜中的經典之...
1、三鮮砂鍋中的三鮮在各地都不一樣，例如上海三鮮砂鍋比較常見的是蛋餃、薰魚和肉丸，浙江三鮮砂鍋常見的是雞肉、蛋糕、冬筍，各地都會根據情況適當的調整三鮮材料，三鮮砂鍋不只是三種食材，可能含有十種甚至更多的新鮮食材...
方法1：在花瓶中放入保鮮劑或食用鹽，能延長鮮花保存時間。方法2：在花瓶中加入濃茶，濃茶能讓花朵更保鮮，還可增加香氣。方法3：在花瓶中加入啤酒，啤酒能幫助切口消毒，還可爲它提供所需要的養分。方法4：將花枝放在熱水中兩分鐘，取出...
1、選購注意。如果你在花店買花，那一定不能買，已經完全開放的花朵，最好是買含苞待放的，當然你也要檢查一下花苞是否還結實，如果變軟了就不要買，輕輕吹一下看看是否會掉花瓣，也要檢查一下底部葉子是否枯萎，枝條有沒有變軟。2、...
冰鮮和冷鮮的區別主要在於儲存的溫度、保鮮程度、運輸方式。儲存的溫度不同：冷鮮是將溫度降到0度左右；冷鮮將溫度降到低於-18度來儲存產品。保鮮程度不一樣：冰鮮能保持魚剛死的新鮮度；冷鮮是把魚冰凍起來可以放很長時間，好...
三鮮面第一鮮即湯頭雞湯;第二鮮即魚蝦配料;第三鮮即竹筍。以上三樣就是三鮮。三鮮面營養豐富，它具有豐富的維生素，蛋白質等的營養物質，不僅味道鮮美而且滿足人體所需營養。“三鮮面”是樂清清江的一種地方特色面，樂清清江...
1、將鮮花放入花瓶中，加入適量啤酒和水，可延長花期10天；2、購買一包可利鮮，放入花期中加入500毫升水稀釋，可保存10~15天；3、取一片阿司匹林片，放入花瓶中，加入水，可延長花期2~3星期；4、取一片維生素c，放入花瓶中，加入水，可讓鮮花常...
三鮮湯的三鮮指海蔘、魷魚和筍乾。三鮮湯是一種美食，是江南地區傳統名菜，屬於江浙菜系，主料爲海蔘、魷魚、筍乾，輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯做法十分方便，味道鮮美。做法主料:水發海蔘50克，水...
1、把花放在一個大的乾淨的容器裏。首先要使用乾淨的容器來把鮮花放好。這樣做的目的就是可以減少細菌和其他微生物繁殖對花帶來一些危害。同時還要確保花的莖不會擠得慌，所以選擇花瓶時候最好就是選擇寬頸瓶。2、把花...
素三鮮適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用，脾胃虛寒者，金針菇不宜吃得太多。素三鮮是特色傳統名菜，其中的三鮮是指青菜，鮮金菇，草菇，如果是素三鮮餡的餃子，那麼其中...
1、適當修剪：先修剪鮮花花枝，底部剪成斜口，去掉底部葉片。2、醒花處理：如果花朵已經萎蔫了，需要先泡在水裏醒花。3、定期換水：鮮花在養護期間需要定期換水，正常一兩天就需換一次。4、添加白糖：白糖能幫助切口更好的吸收水分。...
1、瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接着我們把蝦一隻一隻的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿爲止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把蝦完全浸沒爲宜。最後把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃保存就可以了，保存半年還是很鮮...
灼焦法：把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精裏浸一分鐘，再放到清水中漂清。燒焦的目的是將花枝的末端除菌。浸燙法：將花枝基部浸入沸水約十秒鐘，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。這樣能讓鮮花有更多...
三鮮水餃一般分爲肉三鮮和素三鮮，肉三鮮是：蝦仁、豬肉、韭菜。素三鮮是：韭菜、雞蛋、蝦皮。另外，還有一種三鮮餡水餃是使用：豬肉、蝦仁、雞蛋進行搭配包制的餃子。餃子（dumpling）源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食...
正宗三鮮湯的三鮮海蔘、魷魚和筍乾。隨着菜品的不斷傳播和食材和烹飪方法的不斷創新，適應各地不同的口味，現在的三鮮湯所使用的食材，因地區不同有很大的差異，三鮮湯可以說是一種總稱，不能具體到某種食材上。在東北有一個素...
鮮一共有兩個音，組詞如下：鮮（xiān）：鮮紅、時鮮。鮮（xiǎn）：鮮少、鮮有、鮮爲人知。鮮[xiān]新鮮：～花。4、（味道）美好：味道很～。5、.鮮美應時的食物：時～。7、古指生魚：治大國，若烹小～。8、[xiǎn]少：～見。...
三鮮粉並沒有指定的哪三鮮，不同地區的三鮮粉放的東西都是不同的，有的地方是放菠菜、魷魚、山珍；還有的地方放豬小腸、豬瘦肉以及豬肝等等；也有的放鴨蛋、火腿、青菜等等。三鮮粉的湯鮮味美，且營養豐富，是由品種繁多的米粉所...
鮮花想要保鮮可以使用啤酒、碳酸汽水加清水、鮮花保鮮劑等方法。...
地三鮮是一道東北美食，主要有茄子、土豆和青椒。將這三種食材經過油炸後，再回鍋爆炒，加入自己喜歡的調料，出鍋後香氣四溢，回味無窮。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材...
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