關於雞腿飯的百科
主食材:雞腿4個。配料:老抽8克,料酒10克,蜂蜜10克,生抽15克,食鹽少許,蔥姜適量,配菜適量,黑胡椒適量。步驟1:剔除雞腿骨。用剪刀順着雞骨轉一圈,然後順着骨頭剪開,就可以剔除雞腿骨了。步驟2:用叉子在雞肉的表面扎小孔,目的是在防...
主食材:北純多穀米300克,雞腿1個,土豆1個。配料:油1勺,蔥姜10克,八角1個,花椒適量,香葉2片,老抽1勺,鹽1勺。步驟1:食材準備好。步驟2:土豆切塊,蔥姜切好備用。步驟3:雞腿切塊,過水焯一下。步驟4:鍋裏放油,放蔥姜調料炒香。步驟5:倒...
主食材:雞腿2只,大米兩杯,胡蘿蔔100克,西蘭花100克,洋蔥30克,小蔥10克,熟白芝麻15克。配料:鹽適量,五香粉1/2勺,米酒適量,薑絲10克,生抽適量,老抽適量,白糖1大勺,蜂蜜2大勺,黑胡椒粉少許。步驟1:雞腿去皮去骨去肥油去筋,兩面敲打併扎眼...
主食材:雞腿300克,生菜100克,大米80克,紅米50克。配料:奧爾良粉適量。步驟1:將兩種米洗好步驟2:加入適量水步驟3:煮飯,全程20分鐘左右步驟4:前一個晚上將雞腿切開,撒上奧爾良粉醃製步驟5:放入炸鍋用180度炸15分鐘左右步驟6:...
主食材:去骨雞腿2個。配料:鹽3克,糖5克,老抽5克,黑胡椒3克。步驟1:將準備好的雞腿肉倒入碗中步驟2:倒入鹽糖步驟3:倒入老抽黑胡椒步驟4:抓勻醃製步驟5:鍋內熱油煎熟即可...
主食材:東北大米1杯,香菇1份,花生米1份,雞腿1只。配料:生抽適量,菜脯蝦仁丁適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將大米香茹花生淘洗好備用。步驟3:再配入適量的生抽及蝦仁菜譜丁。步驟4:將調好味的食材碼放在糉葉上面。步驟5:...
香菇雞腿飯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香菇雞腿飯纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先將雞腿肉清洗乾淨,切成條,如...
工具/材料橄欖油10g、老抽5g、雞腿300g、苦菊90g、料酒15g、生抽15g、醋5g、白糖10g、鹽、胡椒適量操作方法01雞腿上先劃一刀,然後順着雞腿骨將雞肉從骨頭上剔掉。02雞皮上扎洞,防止煎的時候收縮。03撒上適量的鹽和胡椒...
日式雞腿飯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做日式雞腿飯纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先準備一個雞腿,用剪刀剔出骨...
主食材:格琳諾爾有機黑米150克,大米150克,雞腿3個,西藍花1小朵,胡蘿蔔半根,小蔥1棵,姜少許。配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蠔油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻適量。步驟1:食材步驟2:蔬菜處理一下。步驟3:雞腿剔骨,裏面筋切段,避...
主食材:雞腿2個。配料:生薑適量,老抽10克,蠔油5克,料酒10克,蜂蜜15克,生抽20克,食用油10克,食鹽少許,小蔥適量,辣椒粉適量。步驟1:用竹籤在雞翅上扎小孔,然後加入蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食鹽、蠔油、食用油、蜂蜜...
在家享受美味的日式照燒雞腿飯,無需外賣,只需準備最普通的調味品,能輕鬆做出比外賣還好吃的照燒雞腿飯。這道飯菜的特點是肉嫩多汁,味道超讚,絕對值得一試。一起看看這個簡單又美味的自制照燒雞腿飯的製作過程。一、自制照...
主食材:米飯1碗,雞腿1個,臘腸1根。配料:植物油1勺,生菜1片,熟白芝麻1匙,大蔥1段,姜5片,蒜2粒,料酒1勺,醬油3勺,老抽1勺,白糖1匙,雞蛋1個。步驟1:大米洗淨加入適量清水浸泡2小時步驟2:1個雞腿去骨,其他的雞腿斜切兩刀,冷水入鍋焯出血水...
主食材:雞腿4個。配料:生抽4勺,老抽2勺,蠔油1勺,料酒2勺,蔥姜少許。步驟1:雞腿4個步驟2:雞腿劃刀步驟3:準備蔥姜步驟4:蔥姜放入盛雞腿的碗中步驟5:老抽2勺步驟6:生抽4勺步驟7:蠔油1勺步驟8:料酒2勺步驟9:攪拌均勻步驟10:保...
主食材:雞腿兩個,鴨蛋兩個。配料:醬油4勺,生薑4個,料酒2勺。步驟1:雞腿解凍劃刀步驟2:鍋里加水料酒,生薑步驟3:加入雞腿,鴨蛋,煮開撈出浮沫步驟4:雞腿塗抹醬油,下鍋煎至金黃步驟5:翻面加入醬油汁,煮飯鍵,悶煮...
主食材:雞腿200克,米飯100克,西蘭花50克。配料:生抽5克,老抽3克,料酒3克,紅糖3克,蠔油3克,清水250毫升,生薑5克,鹽2克,雞精2克。步驟1:將調料生抽,老抽,料酒,紅糖,蠔油,清水,生薑倒入碗中攪拌均勻。步驟2:雞腿向下入鍋,煎至兩面金黃,倒入...
主食材:雞腿(琵琶腿)3個,糯米飯1小碗,洋蔥1/4個,胡蘿蔔半根,幹香菇10朵。配料:香蔥4棵,澱粉1大勺,蜂蜜1小勺,蒜瓣5瓣,薑片3片,蠔油2大勺,生抽2大勺,料酒1大勺,番茄沙司2大勺,鹽2小勺,糖2小勺。步驟1:準備工作:1,雞腿去骨,扎小孔。2,幹香...
主食材:雞腿(琵琶腿)3個,糯米飯1小碗,洋蔥1/4個,胡蘿蔔半根,幹香菇10朵。配料:香蔥4棵,澱粉1大勺,蜂蜜1小勺,蒜瓣5瓣,薑片3片,蠔油2大勺,生抽2大勺,料酒1大勺,番茄沙司2大勺,鹽2小勺,糖2小勺。步驟1:準備工作:1,雞腿去骨,扎小孔。2,幹香...
主食材:雞腿4個,雞爪適量。配料:蔥適量,姜適量,料酒2勺,老抽2勺,生抽4勺,蠔油1勺。步驟1:雞腿劃刀、雞爪剪指甲步驟2:清洗乾淨步驟3:加入圖片調料步驟4:攪拌均勻,封保鮮膜冷藏4小時步驟5:電飯煲刷食用油步驟6:蔥姜鋪底步驟7:倒...
主食材:米飯一碗,火腿腸一根。配料:香蔥三根,雞精少許,鹽少許。步驟1:準備材料,一根火腿腸一個雞蛋三根蔥一碗剩米飯步驟2:將火腿蔥切碎、雞蛋打入碗中攪拌備用步驟3:鍋中放油倒入雞蛋步驟4:將雞蛋弄碎倒入火腿步驟5:再倒入...
主食材:米飯一碗,火腿腸一根。配料:香蔥三根,雞精少許,鹽少許。步驟1:準備材料,一根火腿腸一個雞蛋三根蔥一碗剩米飯步驟2:將火腿蔥切碎、雞蛋打入碗中攪拌備用步驟3:鍋中放油倒入雞蛋步驟4:將雞蛋弄碎倒入火腿步驟5:再倒入...
主食材:雞腿四個,雞翅尖適量,雞爪12個,大米300克,純淨水320克。配料:生薑適量,花椒粒適量,香葉5片,幹辣椒適量,滷肉香料適量,食用油適量,鹽適量。步驟1:準備食材,雞腿雞翅尖雞爪加起來是2斤2兩,香料是我這邊市場配的,如果沒有現場配...
主食材:雞腿4個,雞爪適量。配料:蔥適量,姜適量,料酒2勺,老抽2勺,生抽4勺,蠔油1勺。步驟1:雞腿劃刀、雞爪剪指甲步驟2:清洗乾淨步驟3:加入圖片調料步驟4:攪拌均勻,封保鮮膜冷藏4小時步驟5:電飯煲刷食用油步驟6:蔥姜鋪底步驟7:倒...
主食材:大米適量,雞腿4個,香菇8朵,胡蘿蔔1個。配料:鹽適量,老抽適量,姜適量,蔥適量。步驟1:雞腿剁小塊,泡出血水,沖洗乾淨。步驟2:雞腿瀝水,放入多點的老抽,少許鹽,薑片,蔥段醃製2小時。建議香菇一起醃一下更入味。步驟3:香菇洗淨切...
主食材:雞腿一個,狠糧優選東北大米230克,香菇3大朵,水350克。配料:辣椒少量蔥,蔥一條,黑胡椒醬少量。步驟1:把全所材料準備好步驟2:把米洗乾淨,米粒很飽滿步驟3:洗好的米給它浸泡2個小時步驟4:浸泡米的過程準備浸泡香菇,用開水...
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