電飯煲紅燜雞腿的做法
來源:趣味百科館 7.11K
主食材:雞腿2個。
配料:生薑適量,老抽10克,蠔油5克,料酒10克,蜂蜜15克,生抽20克,食用油10克,食鹽少許,小蔥適量,辣椒粉適量。
步驟1:用竹籤在雞翅上扎小孔,然後加入蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食鹽、蠔油、食用油、蜂蜜
步驟2:用手充分抓均勻,最好是多抓一會,這樣會更入味,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱至少醃製一個小時
步驟3:電飯煲鍋底鋪上蔥段和薑片,把雞腿放進去,醃製雞腿的料汁也倒進去
步驟4:放入電飯煲中,選擇煮飯功能煮40分鐘,中途進行翻面,上色會更均勻
步驟5:出鍋,澆上醬汁就可以開吃了