關於炒蛋的百科
主食材：雞蛋2個，蝦蓉醬1大勺。配料：白胡椒粉少許，彩椒適量，大蒜5瓣。步驟1:彩椒切成小塊步驟2:蒜打成碎蓉步驟3:熱油中放入打散的蛋液，炒成蛋塊步驟4:加入蒜蓉醬一起炒勻步驟5:再倒入蒜碎炒勻步驟6:隨後倒入彩椒塊和澱粉水...
萵筍炒蛋非常好吃，接下來我們就來講一講萵筍炒蛋的做法。操作方法01要想做好吃的萵筍炒蛋的話，我們需要準備以下材料：萵筍、雞蛋、蔥薑蒜等。02首先我們需要把從超市買回來的萵筍去掉上面的葉子和下面的萵筍根，然後，削皮洗...
金針菇中含多種功能性蛋白，如核糖體失活蛋白具有抗腫瘤、抗病毒、抗蟲、抗真菌以及抗人體免疫缺陷病毒等活性金針菇中的膳食纖維不能被人體內的酶分解和消化道吸收，但是能夠與膽固醇、膽酸結合，減少人體肝臟中膽酸的堆積...
主食材：韭菜100克，土雞蛋2個。配料：鹽1小勺，料酒1大勺。步驟1:韭菜洗淨，切段。步驟2:雞蛋加少許鹽，打散。步驟3:成雞蛋液。步驟4:熱鍋下油，我家的鍋不是不沾的，所以油要稍微多點，倒入雞蛋液，並且用筷子不斷划動，打散，然後用鏟子迅...
主食材：雞蛋2個，蘆筍150克。配料：培根1片，鹽適量，食用油適量。步驟1:準備好所有材料步驟2:蘆筍根部去皮，斜切成片，雞蛋打散，培根切碎步驟3:炒鍋倒油燒熱，下雞蛋。炒散出鍋步驟4:利用餘油炒蘆筍片兒步驟5:將雞蛋回鍋，翻炒調味步...
主食材：雞蛋2個，黃瓜2個，木耳100克。配料：蔥少許，蒜少許。步驟1:炒至金黃步驟2:爆香步驟3:放入木耳黃瓜雞蛋...
1、準備食材。2、韭菜洗淨切段，雞蛋磕開加1克的鹽和少量的油打散。3、熱油鹽鍋。4、下韭菜翻炒。5、韭菜炒軟炒出香味後倒入蛋液。6、快速翻炒。7、炒至雞蛋全部剛好凝固就馬上盛出。...
蝦米絲瓜炒蛋怎麼做纔好吃？主料：蝦米5克，絲瓜1根，雞蛋2個；輔料：大蒜1瓣，料酒1勺，水1勺，鹽小半勺，鹽1勺，雞精1勺；蝦米絲瓜炒蛋的做法步驟：1.大蒜1瓣切末，；2.蝦米用水浸泡5分鐘；3.絲瓜去皮洗淨切滾刀塊；4.雞蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺...
主食材：雞蛋2個，自制香腸1根。配料：油適量，辣椒1個，鹽少許。步驟1:準備食材步驟2:辣椒切絲步驟3:香腸切小點的滾刀塊步驟4:雞蛋打散攪勻步驟5:油鍋燒熱，倒入雞蛋液步驟6:翻炒成塊，盛出備用步驟7:香腸和辣椒絲放入油鍋，翻炒片...
做苦瓜炒雞蛋的時候，放上一點糖，炒出來的苦瓜就不會太苦了，下面就介紹一下好吃的苦瓜炒雞蛋的做法。工具/材料苦瓜，雞蛋，食用油，鹽，白糖操作方法01準備苦瓜和雞蛋，苦瓜要清洗乾淨。02用小勺將苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，將雞蛋打...
1、如果在炒雞蛋第一遍炒時，沒有炒熟的情況下，因爲雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃蛋白隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，就會有害健康，那麼這時過夜的炒蛋是不能吃的，但是若炒蛋炒熟了的情況下，過夜...
西紅柿炒雞蛋可以放白糖嗎番茄炒蛋放白糖能夠提升口感。如果不喜歡吃甜的也可以不放，並不是必須要放糖的，其實番茄炒蛋的口味是可以調節的。如果不愛吃太酸的，在做番茄炒蛋的時候，就可以加入適量白糖中和一下酸味，但放的太...
主食材：土雞蛋3個。配料：小蔥適量，生薑末適量，植物油兩勺，食鹽一茶匙半。步驟1:食材圖，蔥是冰凍的。步驟2:雞蛋打入碗步驟3:姜切成末步驟4:蛋打勻，加食鹽一茶匙步驟5:打勻加入薑末步驟6:加入蔥花打勻步驟7:鍋內加油，比其他菜...
每日吃一個雞蛋，營養就可以夠夠的。今天小編給大家分享一道韭黃炒雞蛋，非常營養，非常好吃，非常下飯，操作也非常簡單，屬於快手菜，希望大家都喜歡。工具/材料材料：韭黃雞蛋食用油蠔油鹽雞精料酒操作方法01取一把韭黃，將韭黃一根...
主食材：西紅柿2個，幹木耳適量，雞蛋2只。配料：白糖1勺，鹽1勺，蔥花兒少許，蒜末少許。步驟1:準備好材料，西紅柿切塊，木耳提前泡發好，蔥蒜切末備用步驟2:鍋裏燒水，水開將木耳放進焯水步驟3:鍋內放油，雞蛋打散，炒熟步驟4:再次放油，油熱放...
韭菜炒蛋怎麼炒:食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克韭菜炒蛋的做法:1、韭菜花洗淨，切段；2、雞蛋磕入碗中，打散；3、鍋中倒油、油溫6成熱、把蛋液倒進去，炒散，盛出；4、鍋中留底油、下韭菜花，翻炒3分鐘後，加入...
主食材：洋蔥1/2個，雞蛋2個。配料：紅椒1/2個，香油幾滴，青椒1個，溼澱粉1匙，植物油1.5勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽1/2匙，蔬之鮮1/2匙，白糖1/2匙。步驟1:洋蔥切片步驟2:紅椒切片步驟3:青椒切片步驟4:雞蛋加入溼澱粉打散步驟5:鍋中加入1勺植...
主食材：雞蛋3個。配料：鹽適量，料酒適量，清水適量，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，香醋適量，辣椒粉適量，澱粉適量。步驟1:3個雞蛋打入碗中。步驟2:加鹽料酒清水打散攪勻。步驟3:來調靈魂料汁-將適量鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋、辣...
主食材：香腸2根，雞蛋2個，青椒8個。配料：生抽1勺，蠔油1勺。步驟1:準備好食材；步驟2:倒入倒油，油熱倒入雞蛋液，翻炒至凝固後裝盤出鍋備用；步驟3:再次熱鍋熱油，倒入香腸，煸炒至表面金黃；步驟4:再倒入辣椒碎，翻炒至斷生；步驟5:調入少許...
主食材：西紅柿4個，雞蛋3個。配料：鹽2克，糖1克，生抽2克。步驟1:西紅柿切滾刀！步驟2:雞蛋炸好備用步驟3:熱鍋燒油下番茄加白糖除酸會很鮮加點生抽步驟4:加上雞蛋抄...
主食材：青椒50克，雞蛋2個。配料：蔥末5克，食用油5毫升，鹽3克。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟步驟3:倒入蔥末，翻炒均勻步驟4:倒入青椒步驟5:加鹽，翻炒均勻...
怎麼炒辣椒炒蛋:食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根辣椒炒蛋的做法：1、蒜切末，大蔥切末，尖椒切成小塊；2、雞蛋磕入碗中，打散；3、鍋裏倒油，倒入雞蛋液煎熟，盛出；4、鍋中再倒入少許油，放入大蔥和尖椒翻炒均勻，...
主食材：番茄兩個，雞蛋兩個。配料：米醋一勺，白砂糖一勺。步驟1:雞蛋炒熟備用步驟2:番茄炒至出汁步驟3:加入雞蛋翻炒均勻步驟4:加入米醋白砂糖，翻炒均勻步驟5:加入香菜拌勻即可...
番茄炒蛋的營養價值與功效人都喜歡吃番茄炒蛋，其實番茄炒蛋的營養價值確實非常豐富，番茄中裏面含有豐富的胡蘿蔔素，能夠充分的補充身體所需要的營養價值，還不會給腸胃造成負擔。這裏面還有豐富的維生素C和B族，在吃的時候能...
主食材：黃秋葵400克，雞蛋3個。配料：食油3湯匙，食鹽3克，蒜2瓣，生抽1.5茶匙，生粉1/2茶匙。步驟1:準備好所用食材步驟2:把秋葵洗掉表面的絨毛，用淡鹽水浸泡一會兒後去頂切圈，蒜切粒。步驟3:雞蛋打散，加入少許生粉和鹽拌勻步驟4:熱...
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